按盤價 
| 集團簡介 | ||||||||||
| － 集團在中國經營連鎖飲食業務，提供多元化餐飲選擇及餐桌服務，以及婚宴服務。集團以７個自家品牌經營的 餐廳提供各種中式及日式美食，該等品牌包括唐宮海鮮舫、唐宮壹號、盛世唐宮、唐宮膳、唐宮江南一號、忍 者居日本料理及胡椒廚房。其中胡椒廚房品牌為集團透過特許經營方式在北京、天津及上海開設及營運，特許 權初步為期十年。集團的目標客戶群為中高端消費級別家庭食客及商務食客。 － 此外，集團亦與北京旅遊集團及錦江酒店集團簽訂策略合作框架協議，可自行在該等集團擁有或控制的酒店或 物業內以不同品牌名稱開設新餐廳。 | ||||||||||
| 業績表現2023 ｜ 2022 ｜ 2021 ｜ 2020 ｜ 2019 | ||||||||||
| － ２０１９年度，集團營業額上升０﹒２％至１４﹒９５億元（人民幣；下同），股東應佔溢利則下降 ２０﹒７％至９１２８萬元。年內業務概況如下： （一）中國北部：營業額上升４％至４﹒１６億元，佔總營業額２７﹒８％，分部溢利則減少６﹒２％至 ５７８８萬元； （二）中國東部：營業額下降３﹒３％至５﹒７６億元，佔總營業額３８﹒５％，分部溢利則上升４﹒９％至 ７３０６萬元； （三）中國南部：營業額減少３﹒２％至３﹒７８億元，佔總營業額２５﹒３％，分部溢利下降３９％至 ３３５８萬元； （四）中國西部：營業額上升１８﹒３％至１﹒２４億元，分部溢利增長１６﹒７％至２５７９萬元； （五）於２０１９年１２月３１日，集團合共經營４５家自營餐廳、１４家特許經營餐廳及１４家合營餐廳； （六）於２０１９年１２月３１日，集團之現金及現金等值及定期存款合共４﹒９７億元，銀行借貸為 ８０００萬元。流動比率為１﹒３倍（２０１８年１２月３１日：１﹒７倍），資本負債比率（以銀行 借貸除以權益總額計算）為１８﹒６％（２０１８年１２月３１日：１５﹒８％）。 | ||||||||||
| 股本變化 | ||||||||||
| ||||||||||
| 股本 |
|
