• |
  • 極速報價
  • |
  • etnet專輯
    etnet專輯
  • 會員
  • 產品服務 / 串流版
  • 設定
過往專欄
崢廣見聞
教材攻略。學得要精趣味投資法暢所欲妍HR唔易做辦公室政治論盡中港台時事要聞圖窮秘現中環人金錢世界呈分試 你要知小事大意義全城聚焦點政•漫料理NatFix我家私房菜素心Cook心理攻防戰綠路閑人好書看多點Pris形象教室形象UP!保哥快趣煮Green Monday看透生死親子語我要初創政策.正察跳躍中國時空筆記留心站財玄廣進點歷史看真點時勢造網紅Online有話兒DR-Max 一點就明Bella vita 美好生活iMoney 熱點Talk Of The Town活得健康點親子芬享不藥而癒人生燦爛點凱文隨筆尋寶島盛衰關鍵國金與投資留給囝囝IC理財打工秘笈樂活人生SME 解密「港」創業‧談管理心靈加油站「男」言之隱滾蛋吧,腫瘤花生味辦公室健康透視抗癌煮意知‧解醫學創業兵團匯對達人容我細說言歸政傳政經頑石不低頭為理發聲郎旋風薰香療法男士診症室抵玩自助遊句句有骨星座命理念力•氣功手機應用tips睛益求精嚴浩 LIKE!見微知著跟著陶冬找美食數碼潮人廣告有晴踏出退休第一步識食•惜食有種CEO叫做莊潮爆網事羅湖橋兩邊娛樂酷辣辣思歪思正十萬八千里樂本健‧教室特首選舉趣食60秒入廚101觀自然•觀香港有種生活政本清源心筆在妍維基解碼IT戰國誌煮酒論政今日趣聞馬壇.誌趣星期二周融愛瘋Apps美美道來大國崛起智醒日誌@中小企「營」刃而解Smart Buying甜品工房Education Calculator家事法庭升學信箱新手媽媽怪獸父母營營樂樂親子專題財富非常道謝國忠看勢獨唱團京城近觀原來如此乾坤挪移街坊食神Keyman森巴舞睇波LU文化導遊精神解碼抗癌兵團有營生活吾道崢廣見聞名家名畫商務英語型品薈我心中的米芝蓮歐洲直擊旅途中食得喜Leadership Coaching一哥教攝影心晴百態乳你同行專科專論人愛衣裝Word Discovery科技趨勢愛情故事投資達人政治擂台藝術投資秘笈抗癌點滴寵物情緣淘寶lization電影一線網絡鬼故主.管微博一分鐘管理娛樂有理進攻SAT古今名錶政‧經‧女人The Beauty Factor議會內外石油戰爭男女情色談金說匯風水環境學細味建築Green Hong Kong星光伴我行我吃過的米芝蓮A+孩子上海觀察京城札記鐵娘駕到食客三千創富新思維海外升學信箱Today's Web藝術投資世界在讀什麼-雷美華潮得起Business English飛越地球村紅酒情報職場物語股場琦手鑽石媒人Mei Ling好愛情‧壞愛情性治療師手記名牌女王嶺南人語醫美正當時黃金時代醫美正當時一份好工美麗不妥協上班纏下班逅

03/12/2012

宴會「奇遇」記

  • 收藏文章
  • 楊崢

    楊崢

    香港著名模特兒,曾被日本時尚雜誌ELLE評為亞洲五大美人。天橋上的足跡遍及紐約、巴黎、倫敦、米蘭、東京、悉尼等國際時尚都會。

     

    天性喜歡烹飪,在無心插柳下被發掘當了「美女廚神」。亦喜歡寫作,曾於多份報章雜誌撰寫飲食專欄。她歷時3年,走訪世界數十位米芝蓮頂級大廚,拜師學藝,將53道星級食譜集結成《for two in 32 minutes把米芝蓮廚藝帶回家》一書,讓大家可親手炮製「米芝蓮」菜式。


    此外,楊崢亦參與電影拍攝,及擔任電視節目主持,如《更上一層樓》及《蔡瀾逛菜欄》等。現於商台主持節目《1圈圈》。

    崢廣見聞

 

  上星期四是美國的感恩節,人在香港,早已習慣寓工作於娛樂,當晚一連出席兩個活動,度過節目豐富的一夜。

 

奇遇首站:遇見蜚聲國際的時裝設計師Jeremy Scott

 

 

高18呎以火箭飛行噴出的氣體幻化而成的「銀河火箭聖誕樹」及「JS熊仔」駕駛的「飛翼雪橇」。

 

  首先去銅鑼灣,出席蜚聲國際的時裝設計師Jeremy Scott特別為「WTC more世貿中心」所設計的太空聖誕燈飾,所舉行的私人慶祝派對。

 

  Jeremy坦言很喜歡香港,他覺得香港是一個充滿未來感卻又帶有傳統色彩的城市,在全世界都找不到另一個如斯獨特的地方。Jeremy 這次直接從居住地洛杉磯來港,為了爭取時間與好友見面,更特別從韓國請來2NE1的隊長CL旋風式訪港一天。

 

 

  潮流指標CL以全新2013年的春裝亮相,這次來港除了替雜誌拍攝封面外,亦特別出席此派對。Jeremy 向我表示,作為時裝設計師,經常預測未來流行的潮流,故他很喜歡以未來及太空作為設計靈感,這次首次設計商場燈飾亦貫徹始終。他更接受了我的電台獨家專訪,分享他的個人品牌標誌上3個地點: Beverly Hills、Paris 及New York名字的由來;他對席捲全球的韓國人氣王Psy的獨特觀點,認為Psy 暫時仍然屬於「One hit wonder」,以及他很看好的2NE1未來發展的期盼,可見他友善亦敢言的個性。

 

奇遇第二站:四季酒店專業的貼心服務

 

 

  緊接著出席由國際時尚女性月刊Cosmopolitan於四季酒店,所主辦的"Best of best "美容大賞頒獎典禮,替大會擔任頒獎嘉賓。此獎項已舉辦了多年,一直深受業界及消費者推崇,今年更特別為「Make-A-Wish」慈善機構籌款。

 

 

  場地所在地的四季酒店,他們的宴會是城中少數極具水準的。每次在那裏出席活動,皆對宴會的安排,膳食的水準,服務的專注等,滿意之極。這次的佈置主題鮮明,以紅白為主,簡潔中見清雅。

 

芒果蟹肉沙律配魚子醬(左),鵝肝冷盤(右)。

焗美國牛柳配松露薯蓉和炒野菌(左),星型朱古力蛋糕(右)。

 

  食物方面,頭盤是芒果蟹肉沙律配魚子醬,上碟的玻璃托盤內有乾冰,視覺效果很不錯。之後的鵝肝冷盤,除了擺碟漂亮以外,味道亦很甘香醇美,是整個晚宴我最欣賞的一道菜式。而主菜我就選擇了焗美國牛柳配松露薯蓉和炒野菌;細心的經理見我上台前未有機會品嚐,到我頒完「2012網上我最喜愛的美容中心」予Clarins後,為怕影響食品的質素,主動提出替我重新準備;此等專注、專業的態度,並不常見於大多數酒店的宴會安排。甜品就呼應頒獎禮的星型主題,精緻味美的朱古力蛋糕內,是士多啤梨慕絲,像沐浴液的伴碟金色半球體則酸中帶甜,亦頗別緻。不過數最得我們歡心的,必是四季酒店馳名的Macaroon(法式蛋白圓形小甜點)以及自家製的巧克力,入口即溶,加上點點杏仁碎,超水準的美味!

 

馬德鐘、熊黛林、楊千嬅、丁子高和廖碧兒均是當晚的座上客。

 

  當晚出席的嘉賓眾多,獲得大獎的楊千嬅和熊黛林亦親身上台領獎,星光閃閃!與我同桌的嘉賓中有久違了的廖碧兒Bernice,扒王之王千金李伊林與男友,莎莎國際控股集團的千金Melody 與夫婿Davis Chan等等。大家均傾談得很投契,我與Melody及Davis更留守至差不多是最後離開的賓客。

 

  大概是接近年終之時,這兩星期的工作密密麻麻,活動多多,出席此等宴會的難處和享受與否,大部分取決於同桌的嘉賓是否同道中人,又有多少共通語言。

 

  就像兩天前出席某個以白色為主題的宴會,坐在身旁不算很熟、亦很久沒有見面的某城中名人,居然忽然問到:「Vanessa,你懂得嗲嗎?男人很喜歡的!」我正心想,甚麼人會居然問此奇怪的問題,他居然還意猶未盡,洋洋得意地向我表示,他那說話喜歡高八調的女朋友(亦是知名人士)正在「教」一位常在人前扮醉博取見報機會的名模怎麼「嗲」男人?!我心裏正高呼「救命!」,她倆卻愈「教」、愈「學」愈興奮,難看得教我全身毛管直豎,真的嗎?男人很喜歡這種作狀又矯情的「嗲」嗎?!不知是我見識少,還是未去到很絕望的境地(desperate),這種「伎倆」幸好從來不需要拿出來現世。最近身邊人教懂我一個字「SINBAD」--「Single Income, No Boyfriend, And Desperate」。若不想被貼上此標籤,還是奉勸各位姊妹們好自為之,盛女與剩女之間的分別,別人還是看得出的。

 

  (相片提供: WTC、Cosmopolitan)

 

 《經濟通》所刊的署名及/或不署名文章,相關內容屬作者個人意見,並不代表《經濟通》立場,《經濟通》所扮演的角色是提供一個自由言論平台。

【你點睇?】皇馬巴塞傳奇表演賽爆簽名會風波,26人買涉$20萬套票僅見部份球星15分鐘,你認為事件哪方須負較大責任?► 立即投票

我要回應

版主留言

放大顯示
師傅靈靈法
最緊要健康
精選文章
  • 生活
  • DIVA
  • 健康好人生
專業版
HV2
精裝版
SV2
串流版
IQ 登入
強化版
TQ
強化版
MQ