Chateau Malleret踢走煩惱

　　生活在繁忙都市裏的人，只要有時間和金錢，一定希望能遠離市區，到外地旅行散心，熱門的旅遊點總是日本，泰國，否則便是法國的巴黎。簡單來說，不是選擇陽光與海灘，便是因購物而旅行。有想過走訪酒區，感受住在歷史悠久的大宅，四周是大自然還有酒莊美酒嗎?

　　在波爾多，古舊的大宅多的是，可讓人租住的近幾年也越來越多。但有氣派，有田園氣息，又有酒莊和美酒，還要有一個大田園，讓你可以策馬奔馳的，就肯定不多了。到法國的波爾多，遊罷舊城，可以考慮一下Chateau Malleret 酒莊。Chateau Malleret的大宅遠離路邊，遠離試酒的接待處和釀酒廠，不是這樣的話，作客的你，又怎能好好地休息呢?那麼大的一個地方，大家出外千萬不要遺漏私人物品如照相機或太陽眼鏡。否則當你發現的時候，要步行折返，總要花上最少十至十五分鐘。你或許想到可以駕車，但在這些大自然的地方，那只會污染了環境。

Chateau Malleret前面的大噴泉，增添歐陸情懷

你也來想像一下以前的住客上落馬車的情景

　　我在大宅的睡房窗前，望向面前的大片草園，與香港的維園比較，香港這個彈丸之地確實細得可憐。大宅的正門前有一個大噴泉，旁邊有一條以前為馬車而建的道路，回頭看一下那典型的歐陸建築，真不難想像以前的達官貴人，拖著淑女小心翼翼下車的情景。

　　大宅的房間以波爾多的酒區來命名，由Margaux開始至St Estephe，我住的房間正是很有男子雄赳赳氣概的St Estephe。室內的四壁以木為主，牆上掛著一個鹿頭標本，說明打獵是本地一種熱門的活動。房間設施不算富麗堂皇，但應有盡有，最重要是很有古典懷舊的味道。睡房全部在樓上，客廳和飯廳等都在地下。在客廳的正中有一個陽台，坐在那裏可以飽覽綠油油的平原，再呷一口香檳，你還有愁緒嗎?

 坐在那裏飽覽平原，再呷一口香檳，你還有愁緒嗎?

　　除了有優美的居住環境，Chateau Malleret畢竟是一個酒莊，它的歷史可追遡到16世紀，當時的主人是獲得路易十四封爵的Pierre de Malleret。後來Basterot買下莊園，興建了現在的大宅，到1839至1857年， Jean-Francois Sicard重新種植園裏的葡萄，並把園地擴展至22公頃，但發展至今日的樣貌，Philippe Frederic Clossmann的功勞確是不小，而他的兒子Paul日後再把它管理妥善。到2000年，莊園才由De Luze購入，在2006再賣給SCEA Malleret。

 Chateau Malleret釀製的全是紅酒

　　Chateau Malleret釀的全是紅酒，一共有四種，M Margaux 以全Merlot釀成，主牌酒是Chateau de Malleret，副牌酒是Baron de Malleret和酒身較嫩的Chateau Barthez。老實說，主牌酒的香氣有黑莓，紫羅蘭的花香，但丹寧稍強，很有男子氣概，相信是巾幗英雄會特別欣賞的酒。先前提過大家可以在這裏騎馬，一點不假，這裏有一個馬房，在法國西南部是十分出名的。