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14/11/2011

同枱吃飯

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  • Oxford 爸媽

    Oxford 爸媽

    Oxford爸媽的三名子女均學成于英國牛津大學。次子更以本科首名(Top First)畢業,其後獲獎學金往英國劍橋大學修畢碩士課程。Oxford爸媽多次獲港澳公私營機構,大、中、小學及幼稚園邀請主持講座,與各界人士分享教導子女成才的方法經驗。此外,主流報章及香港電臺亦曾探討他們成功培育子女的心得。


    爸爸陳文超先後在香港及澳門接受教育,擁有工商管理碩士學位,現爲退休公務員。
    媽媽李微微畢業于香港羅富國教育學院,是資深退休中、小學教師。

    A+孩子

  兒女喜歡吃甚麼東西,為母者定必最清楚。

 

  最近與朋友茶聚,其中一位母親的舉止令大家側目。事由先來的兩籠义燒飽,正好是這位母親為她兩個八、九歲的兒子而點的,她歡天喜地的把兩籠义燒飽分別放於兩個兒子面前,並協助他們把底紙剝下。

 

  她沒有注意到其他點心還未來,她亦沒有注意到义燒飽是茶客普遍喜愛的食物。

 

  其他九人目瞪口呆,桌面上沒有其他點心,想不到竟然發生如此荒謬的情景。

 

  我感到面紅耳赤,心想為朋友們引薦一個新家庭,卻留下如此難以接受的境遇。

 

  想到我們一家五口,口味相近。假日飲茶時,因每籠點心的隻數不一,便是好好訓練兒童謙讓的時機。

 

  點心要是四只一籠,父母先平分一只,讓他們三兄妹每人可獨享一只。

 

  他們的觀察力甚強,模仿力也不錯,其後的點心,不論是三只或是四只, 他們也不會獨吞。他們會倡議與誰一起分享,好讓別人得到更大的享受。

 

  現在我年紀大了,很多食物不宜多吃,我會先道出我棄權的食品,他們就會欣然享用。

 

  均分後剩下來的食品,常會久存在器皿內,在轉盤上緩緩的兜圈子。很久才有人徵得他人的同意去「清碟」。

 

  在食德上,我以他們為傲。當他們要為大家點菜時,他們會先徵詢長輩的喜好,而自己喜愛的食物,徵得過半數人贊同才點。

 

  佳餚奉上,必讓長輩先起筷。不會因自己的喜愛而霸佔較大的等分,讓大家也能輕嘗淺嚼。  

 

  必須等齊人才開始用餐。進食期間,不應玩玩具、閱讀或繪畫。餐後必須等待全部人用膳完畢方可離席。這樣除了保持對他人的尊重外,也可分享他人的喜樂和見聞。

 

  這裏有一首兒歌, 是家傳的, 希望人人能懂,亦能做得到:

 

  同枱食飯,手踭莫橫;
  若是飲湯,讓人起羹;
  湯入口時,莫出齒牙聲;
  餚餸上面,切莫抄底;
  好醜勿論,順手夾起。
 

 

  如能及早培養食的禮儀和德行,孩子長大後,定必是個推己及人,顧全大局,有教養、有承擔的人。

 

 

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