03/09/2014 「真菌皇后」、「雪裙仙子」、「山珍之花」你能猜到是指甚麼嗎? 收藏文章 答案是竹笙。有人以為竹笙是竹子內膜,但其實它屬菇菌類。竹笙除了蛋白質和膳食纖維豐富,還含多種氨基酸,營養價值很高。 轉載自晴報 《經濟通》所刊的署名及/或不署名文章,相關內容屬作者個人意見,並不代表《經濟通》立場,《經濟通》所扮演的角色是提供一個自由言論平台。【你點睇】五一黃金周逾75萬人訪港,不少遊客到「打卡位」體驗香港文化,你認為當局應如何推廣本港特色文化遊?► 立即投票 我要回應