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05/02/2024

全城最正潮州滷水鵝 | 李嘉誠捧場西環名店、連獲5次米芝蓮滷水刀功鵝片、老字號70年鎮店滷水、刁鑽鵝內臟、獨門鵝肝、澄海直送新鮮肥鵝腸

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Text: Yan Chung

全城最好潮州滷水鵝 | 3.麻甩朋友隊啤最啱!濃香滷水鵝內臟!必食滷水鵝肉、鵝肝、鵝粉腸——陳儀興飯店

 

  陳儀興飯店已經有接近50年歷史,現在於新蒲崗和將軍澳也有店舖,另外於太子及鰂魚涌也開設了裝修雅緻的副線——陳儀興尚潮樓。很多人喜歡到祟齡街老店,因為有種50年不變的風味,裝修如是,滷水鵝如是,因為當中的滷水和大部分滷水老店一樣,由開店養到現在,即已經有接近50年之久。

 

陳儀興飯店已經有接近50年歷史,內外也有種50年不變的風味。

 

  陳儀興的滷水香氣濃郁卻不偏鹹,而且店內的滷水鵝除了有鵝片和鵝件外,還有滷水鵝粉腸、掌翼和胗肝,而鵝肉、鵝腸和鵝肝更是店內招牌滷水三寶,鵝肉細嫩、鵝腸爽脆、鵝肝香腴。喜歡內臟的話,必定大滿足。除了滷水鵝,店內的滷豬頭肉、豬大腸、豬生腸也十分受歡迎。而且滷水為濃香型,與麻甩朋友邊吃滷水邊跟酒最暢快!

 

滷水鵝腸$148

(圖片來源:陳儀興Facebook)

滷水鵝件$128

(圖片來源:陳儀興Facebook)

在陳儀興,可以來個滷水鵝全宴,甚麼部位也可以品嘗。

(圖片來源:陳儀興Facebook)

 

陳儀興飯店(新蒲崗店)

地址:新蒲崗崇齡街40號地舖

電話:2321 5398

營業時間:星期一至日 5pm-12mn

 

陳儀興飯店(將軍澳店)

地址:將軍澳至善街9號嘉悅地下2-3號舖

電話:6899 0688/2365 0688

營業時間:11am-10:30pm

 

下一頁:連續5年米芝蓮一星滷水!味道淡雅、刀功突顯鵝肉嫩滑無渣!

 

 

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