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30/05/2024

自助餐推介|香港最強港島香格里拉Buffet︰新推海鮮街主題!游水龍蝦即點即劏!任食鮑魚大蝦龍躉海螺!茅台醉蝦超IGable!限量供應大拖羅刺身

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  此時此刻,大家還有沒有想起冰鎮海鮮區?雪蟹腳、瀨尿蝦、麵包蟹、海螺、藍花蟹等美味佳餚都成為新鮮游水龍蝦霸權下的冷板凳成員,這點是明白的,好處是終於能夠以很hea很slow的姿態去選取雪蟹腳或麵包蟹,完全不愁供應不足。

 

冰鎮海鮮區,雪蟹腳、瀨尿蝦、麵包蟹、海螺、藍花蟹等美味佳餚。

 

看到麵包蟹排列得如此整齊,便知道反應不是太熱烈。

 

其實雪蟹腳、瀨尿蝦、海螺、青口都具品質,吃新鮮龍蝦之餘也不妨試試。

 

  比冰鎮海鮮更受到冷待的,大概是各式麵包、芝士、沙律等,它們作為配角,都做得恰如其分,都值得支持一下。

 

  甜品方面,cafe TOO向來都做得不錯,特別在於甜度控制得宜,令人吃後不過甜滯亦不太內咎,不過甜品並不是今次自助餐主題的重要,水準不錯就是欠一個光環。

 

  前一個季度,cafe TOO跟香港本地幾個食店全作做crossover,其中三個在季度完結後繼續有得留低,除了剛才提及的一樂燒鵝,尚有泰昌餅家及低調高手大街小食,你或會說:「為何在五星酒店畀成千銀食街邊小食呢?」但這正是箇中的情趣,何妨無論你有沒有錢,只要你是真香港人,都總會間中想吃蛋撻、雞蛋仔和格仔餅。

 

各式麵包,驟眼看都知道做得不錯。

 

甜品櫃台,從來是cafe TOO的賣點。

 

在座朋友砌成的精選糕點,件件都不錯,勝在甜度很克制。

 

泰昌餅家的蛋撻,一直是男女老幼食客的恩物。

 

低調高手大街小食的雞蛋仔和格仔餅,由酒店廚師即叫即做。

 

「cafe TOO 海鮮街:香港滋味的自助餐盛宴」

地址:中區法院道太古廣場港島香格里拉大酒店7樓

電話:2820 8571

網頁:https://www.shangri-la.com/tc/hongkong/islandshangrila/dining/restaurants/cafe-too/ 

 

 

 《經濟通》所刊的署名及/或不署名文章,相關內容屬作者個人意見,並不代表《經濟通》立場,《經濟通》所扮演的角色是提供一個自由言論平台。

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