18/05/2021
打完第二針,竟然胃口大增!超額玩盡台灣式Staycation
上星期五(14日),要接種第二針復必泰,由於聽說副作用很強烈,有人即時不適,有人翌日發燒,有人3日後半身癱瘓.......當然也有人死咗,為了有充足休息,所以持別安排於星期五接種,以便周末乖乖在家耍廢。
然後,我忘記了,原來早已跟一些朋友購買沙田凱悅酒店的「香港遊.台灣味」住宿優惠,並約定於接種第二針的週末入住當作舊友reunion聚會!OMG!個package有台灣口味自助午餐,還有台灣小型市集和台灣手工藝工作坊,都夠我操勞啦,而我仲煞有介事地加插了沙田18中菜廳的豐富晚餐!唉,今次真係唔知點算,難道我要在疲憊、發燒、面歪等情況之下去度假?想到這裡,心都實晒。
台灣有很多出色的美食,這個台灣風味的自助午餐,特別加入了一些台灣街頭小食,包括香腸、糯米腸、鹽酥雞、地瓜條、甜不辣等,配合自助餐本身的燒烤食品、滷味燒臘、日式料理、西方佳餚等,完全沒有欺場。
各款台式創作甜品,是這餐的高潮所在,我最喜歡白苦瓜凍糕,甜中帶點辛澀同時保持清爽,芋泥卷蛋也很逗得大家歡心,始終卷蛋是近年最大行其道的糕點。此外,炸芋圓、麻糬、黑糖糕、糖漬地瓜、冬瓜茶果凍等都做得不錯。
不過,世事往往出人意表.......
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