阿德萊德與熊貓共膳

　
　　論可愛度及招財力，熊貓在地球動物界可謂毫無敵手。雖然香港都有，但去到南澳的阿德萊德，你卻可和兩隻熊貓孖寶「網網」和「福妮」同園吃飯，遊客可「坐定定咁睇」，一舉一動的萌態都教我們間歇放下刀叉，瘋狂攝獵……
　
包場獨享 熊貓孖寶
　
　　前陣子我在南澳的阿德萊德，一訪兩大動物明星孖寶——「網網」和「福妮」：牠們是南半球僅有的熊貓，2009 年自四川臥龍基地轉移至這阿德萊德動物園  ( Adelaide Zoo ) ，而雄性大熊貓網網更是贈台大熊貓「圓圓」的同父異母弟弟。
　

哈哈，捕捉到網網「中門大開」的玉照，咬竹更像玩舉重，殺晒。

　　
　　熊貓向來是國際上的風頭躉：今年兩隻熊貓入住比利時南方法語區的天堂動物園，讓北方荷語區民眾覺得非常不公平；去年美國亞特蘭大動物園的熊貓誕下雙胞胎「美輪」和「美奐」，教美國人踴躍，更遑論日本、台灣人的狂熱了。至於網網和福妮，各 9 歲 和 8 歲，均經歷過 2008 年的汶川大地震，其中網網的媽媽「毛毛」更在地震中遇難。之後，熊貓以中澳雙方「合作研究」名義「借」給澳洲，10 年為限期，澳方每年要支付 100 萬美元。
　
　　阿德萊德動物園有逾 1,800 種哺乳動物、爬蟲類、鳥類等動物，更設有一個專為兒童設計的動物園及東南亞雨林展示中心，當然熊貓是這裏的明星。在「孖寶」進駐前，園方已邀本地建築師 Hassell 設計此熊貓館，外觀以竹搭成，概念來自牠們在四川的成長環境，並有寬闊的參觀空間。因是與阿德萊德的官員用膳，園方閉館後在此擺了兩桌用膳，我們近距離「私人觀看」孖寶的萌態。
　

猴面鷹︰即是 Sooty Owl，貓頭鷹的一種，多見於澳洲東部。牠面盤完整，下方變狹而呈心形，且綑以黑邊，身驅呈白色斑點，同樣是夜行性動物。日間棲於山洞或樹洞間，覓食小型鼠類、鳥類、蛇、蛙和昆蟲等，因嗜食小型鼠類和昆蟲而對農業有益，外表老成，但合眼時又有點萌態。

短尾矮袋鼠︰英文是 Quokka，常有一副傻憨的表情，有點像松鼠，但其實是一種只有貓大小的夜行性草食有袋類動物。歐洲人開拓澳洲時，短尾矮袋鼠是他們第一種看見的動物，1658 年荷蘭水手 Samuel Volckertzoon 還誤以為這是一種野貓，圓胖身軀和圓耳朵是外形最大的特徵。

竹節蟲︰澳洲品類通常見於膠樹上，或玫瑰花叢或花園的果樹上。看其外觀就知是「偽裝大師」，將身體弄平後就像樹葉或樹幹。經常晝伏夜出，牠們坐在「隱蔽物」上，晚上才出動獵食。我看這款是淺褐色，對人類無害，當牠感到不安時會將尾拉成弓狀，身軀且左右挪動，十足螳螂拳的招式！

　　
福妮假孕
　　
　　網網初頭背着我們啃竹葉，歷時近半句鐘，待我們意興闌珊之際，才在假山石間活動，舉步中又傻眼回眸，「你睇吓幾得意……」立時觸動眾人的童心。據園方的介紹，網網有點「文青」的氣質，隨性而溫馴；至於福妮則行動機敏，但我去時不見其蹤影，聽講解員說，原來牠交配後「以為自己有咗」，雌激素上升導致食欲不振、在穴內昏睡，甚至以竹葉搭成巢給「胎兒」作準備！其實僅憑觀察熊貓外表，是無從準確判斷是否懷孕，要在胎兒出生前兩星期，以超聲波偵察才知；但牠卻證實是假孕。
　

熊貓不停吃竹葉，但我個人認為，最正是牠會突然停下，呆呆的看你一下的表情。

網網是不是練習一記「老漢推車」？

用膳期間，熊貓會突然耍萌，像這位哥哥食食吓飯，要回頭 Check 一下牠到甚麼位置……

　　
　　入夜後「包場」，食物以 BBQ 為主，我的座位可細看網網的一舉一動，牠隔着玻璃「腿張開」地啃竹葉，很有梁醒波食雪茄的從容氣派。牠大方，我們自然不客氣一湧而上攝獵……包場非我們的專利，因園方有租場服務，1 小時 2,000 澳元（14,351 港元）起，最多可容納 130 人，食物和飲品則另計，當然還可在孖寶的見證下成婚，實行「可愛」地浪漫。
　

　
　
　Adelaide Zoo
　
　　地址：Frome Road, Adelaide  SA  5000, Australia
　
　　電話：+61-8-8267 3255 
　
　　門票：成人 32.5 澳元 / 233 港元、小童 18 澳元 / 129 港元
　
　　時間：9:30am - 5pm
　
　　網頁：www.zoossa.com.au
　
　　交通：在  Currie Street 乘 271 或 273  巴士可達
　
　
Shingleback 家庭葡萄園
　
　　一場去到阿德萊德，不如一到其南部郊區的 McLaren Vale 酒區。這只是一條小村，總面積只有 390 公頃，人口不超過 2,000 人，但卻擁有 88 家酒莊，並以 Shiraz 最為人認識。不似 Barossa 酒區的大規模，他們的酒莊都只是精品或家庭式經營，非工廠式產量可比，如這間 Shingleback 就是。
　
　　Shingleback 年資短，在 1995 年代才起家，老闆 John Davey 曾在 Barossa Valley 和 Yarra Valley 的酒莊累積經驗，再從他祖父那裏繼承園地種植葡萄，與弟弟 Kym Davey 一起經營。近年它屢獲獎項，澳洲酒評人 James Halliday 的酒評《Australian Wine Companion》也給五星等級，尤其推介 2010 年的 D Block Reserve Cabernet，48 澳元（344 港元），我也買了一枝，果味與木桶相融得宜，單寧柔和，值得一試。
　

Shingleback 的晚餐水準不俗，還有點亞洲風味。

Shingleback 還有出自己的朱古力酒，一瓶才 12 澳元 / 86 港元，甚受女士們歡迎。

2005 年獲獎的 D Block Reserve Cabernet，一枝 48 澳元 / 344 港元。　

　　
　　Shingleback 酒莊面對一大片田疇，在此用晚膳簡單而溫馨，牛肩肉、香煎鱸魚柳、泰式炸軟殼蟹等，配以他們出品的如 Red Knot 系列的 Shiraz、Chardonnay 等，人醉黃昏後，大抵就是此意思……
　

我去到 Shingleback 時天際披起一片紅霞，不禁哼起張學友的「夕陽醉了」……

　　
　
　Shingleback Wines
　
　　地址：Cnr of Main Road & Stump Hill Road, McLaren Vale SA 5171
　
　　電話：+61-8-8323 9919
　
　　網址：www.shingleback.com.au
　
　
旅遊 Info
　
　簽證：特區護照或 BNO 均須辦電子簽證遊澳洲，前者可於網上自辦，後者則須由旅行社代理或航空公司代辦，一年內可多次入境，每次最多停留 3 個月，簽證費 20 澳元 / 140 港元。
　
　貨幣：1 澳元約兌 7.18 港元
　
　機票：乘新加坡航空經新加坡往阿德萊德，機程約 12 小時，票價由 3,080 港元起，稅及燃油附加費 3,250 元，有效期至 2 個月，查詢：2520 2233 或 www.singaporeair.com。
　
　網址：南澳州旅遊局 hk.southaustralia.com
　
　　鳴謝: 南澳洲旅遊局、海洋公園、新加坡航空

 　
（文、攝：馮柏偉）
摘錄自香港經濟日報