萊茵河坐郵輪 悠遊世遺精華河谷

　　早前坐郵輪，漫遊瑞士蘇黎世至荷蘭阿姆斯特丹的萊茵河，途經德國的萊茵河谷—這段被譽為萊茵河最美景區，河岸古堡處處……坐郵輪遊河，妙在不身處汪洋大海，不飄泊、沒風浪、又踏實。河輪每天泊岸，可上岸觀光，不似海上郵輪行程，總有一、兩天at sea，我喜歡上岸觀光。

Felicity號 小而親切

Felicity雖然不大，但勝在小巧及員工態度友善，最愛它的Back Lounge，24小時供應曲奇餅、咖啡、茶和水果，是我趕稿的理想地。

　　從前坐過幾次郵輪出海，今趟首次在河輪上衣食住行，10天行程，不比從前搭郵輪出海的短。河輪行駛河上，體積自然比海上郵輪細小。上船時遊客不多，迎賓方式不隆重，勝在由上船開始，員工態度親切似朋友。

我的房間雖不寬敞，但落地玻璃門讓陽光透入，令人感到不大侷促。

坐河輪，雖不會遇上驚濤駭浪，但還是謹慎做好救生演習，船員在舉牌召集船客。

　　搭的河輪是Avalon Waterways的Felicity號，2010年下水，船長361呎，65間艙房及4間套房，船隊員工共39人，設有餐廳、Lounge、Back Lounge、健身房、髮廊美容室和甲板層的按摩池。在船上住一個多星期，最關心房間。我和友人的是Deluxe Stateroom，陽光從落地玻璃門透入，172平方呎，有兩張單人床及浴室，不寬敞，但舒適，還可免費上網。雖然船細，但安全功夫做到足，上船不久就來個逃生演習。

 三餐都在同一餐廳醫肚，但從不厭倦，因出品佳，是從前郵輪少有的美好體驗。

　　在船上，最滿意的是餐廳的出品和招呼我們桌的幾位幽默風趣侍應哥哥，feel到他們真心令人開心。早餐和午餐是自助餐，晚餐是a la carte，連日來都有意大利、法國菜做主菜，還供應素菜。外國人擅長烹煮牛扒、羊架，烹魚有一手的甚少，但這裏的魚真是棒，我因不吃牛、羊，不大喜歡鴨，不想時常吃雞，左挑右揀，差不多每晚吃魚，煎的、紅酒煮的都有，難得每次滿意。原來鴨煮得很美味，意大利雲吞亦很入味。想起從前的郵輪體驗，Felicity的美食可媲美五、六星級的郵輪。

後台揭秘

廚房掌舵人Mary Ann說，如食物有問題，會拿樣本去化驗。廚房管理既嚴謹，又是一門學問。

終於有豬肉吃！其中一日自助午餐以德國腸做主題，各式香腸，吃得我們全團人都叫好。

　　餐廳出色，當知有Behind The Scene Tour時，可走入河輪廚房觀摩，難免有所期待。廚房細小，整齊乾淨，掌舵人是位女性Mary Ann，她有菲律賓和西班牙血統，在歐洲長大，她說，不但每日要安排客人三餐和茶點，「還要安排好廚師和侍應的工作、吃飯和作息時間，客人可以向你投訴，同事也可以投訴。」廚房工作，簡單如砧板也要分顏色，切肉、魚、菜、蛋等都有各自顏色的砧板，免生食物衛生問題。她拿起一個密封的小圓筒，「如客人投訴食物有問題，我們會拿樣本去化驗，要查清問題根源。」航程的口岸以德國為主，好奇問她為何連日來晚餐沒豬肉吃，她答：「你將會有機會吃到。」行程尾聲，自助午餐以德國菜為題，嚐過好幾種德國腸，大家一致讚賞。

船長Manfred駕船遊萊茵河40年，從不覺工作沉悶，真難得。

　　我們還參觀船長駕駛室，河船的駕駛室細小像書房，跟我從前參觀的大海輪駕駛室有天淵之別，後者的駕駛室長長的真的像橋，應了駕駛室俗稱的Bridge。船長Manfred是德國科隆人，駕駛河船已40年！更驚人的是多年來都是遊走萊茵河！問他：「你可曾覺得沉悶？」「每次見不同的客人，不會悶。」他每次見遊客都笑臉迎人，又說此航程完畢，會跟船員BBQ，人在他心中佔有重要地位。

搞笑騷動

小提琴及結他三重奏，是旅客們聽得非常投入的表演，激賞！

行程尾聲的Farewell Show， 藉搞笑將氣氛推向高潮。

　　坐航海的郵輪，郵輪細極都有個劇院或舞台，歌舞雜耍，很有專業水準，旅客更會盛裝出席。今次的河輪，沒有劇院或舞台，各類表演都在船頭的Lounge舉行，欣賞過兩次表演，一次是結他和小提琴的三重奏，一次是旅程完結前的Farewell Show。三重奏的演出很專業，很好聽，可聽出演奏者的個人風格，大家雖然只穿便服，但感到聽得好投入，演奏完畢後，客人主動上前攀談、鼓勵，有人買CD。Farewell Show是搞笑騷，全由員工擔大旗，生活小品式的笑話，我和一些團友都有同感：「他們不是專業，但唔知點解會咁好笑、咁好睇？」

德國河段 情歸古堡

在Felicity號甲板一層，旅客邊聽著廣播介紹，邊欣賞萊茵河畔的古堡景色，圖上角為Marksburg古堡。

　　萊茵河全長1,320公里，流經瑞士、德國、法國及荷蘭。從德國中部的美茵茲起，河川由寬變窄，出發至科布倫茨，約100公里，又稱萊茵河谷。中途邊根（Bingen）至科布倫茨一段因古堡處處，在2002年被列入世界文化遺產。

　　今次坐河輪遊萊茵河谷，跟多年前的一次不同。上次遊河5小時，從威斯巴登出發，出遊邊根對岸的呂德斯海姆（Rudesheim），以科布倫茨作為旅程的依歸。途中有不少碼頭，乘客可選喜愛的城鎮出遊，當然下船後就不會再搭同一條船離開。今次食宿在河輪，參加免費的岸上觀光團，遊萊茵河谷的美茵茲、呂德斯海姆及科布倫茨，市內遊約2至3小時，跟坐海上郵輪相似，雖似蜻蜓點水，但總有一些是印象深刻的地方。

酒城咖啡

在樂器博物館，團友在導賞員指導下試玩樂器。

　　有酒城之稱的呂德斯海姆，船未泊岸，已見小鎮後有葡萄田作靠山，雖然當地以酒馳名，但我們今趟卻歎咖啡。下船後，乘觀光火車遊城，到Mechanical Musical Instrument博物館前。該館有不同年代、地方的樂器，在小鎮裏有這樣的規模很難得。

 Rudesheimer咖啡加入白蘭地、糖，然後用擦火柴點燒一燒，這個就是特色所在，再加入忌廉。

河輪旅客開心到手挽手圍成圈圈，隨Live Band音樂，左右搖擺。

　　得樂思巷（Drosselgasse）雖是144米長的小巷，卻是酒城的中心，小巷內商舖、餐廳林立。我們在Rudesheimer Schloss品嚐Rudesheimer咖啡、聽Live Band，咖啡最特別之處是用火燒！咖啡加入白蘭地、糖，然後用擦火柴燒一燒，火光瞬間一亮就熄滅了，再加入忌廉灑上朱古力粉即成。喝時將忌廉攪兩下，即可飲。味道跟Irish coffee相似，但個人品味不大愛加入酒的咖啡，不過，品咖啡跟品酒一樣，講氣氛，講知心友。河輪旅客開心到手挽手圍成圈圈，隨Live Band音樂左右搖擺，笑著讓我拍照。

王權象徵

這是Mauseturn（鼠塔），曾是稅關建築物，名字源起傳說：壞教主被老鼠吃掉。

山坡上的是Rheinfels城堡。

　　河輪甲板一層最熱鬧的時刻，是途經古堡處處、入了世遺的一段萊茵河，我們邊聽廣播邊拍照。古老城堡，接著呈現眼前，有Bingen Castle、Reichenstein Castle、Marksburg、Burg Stolzenfels、Ruine Ehrenfels等等。雖然天色陰暗，但不減興致。萊茵河是古時水路貿易的命脈，從前的城堡是王族的權力範圍和地位象徵，在戰爭期間，古堡會成為敵人襲擊的目標，沿河的平民百姓也受戰爭之痛。在和平的日子，萊茵河是歐洲人貿易和交通的要道。19世紀初，這裏的城堡大多已成廢墟，但其後普魯士王朝統治萊茵河，展開復建工程。現在，一些古堡已被改建成飯店、旅館或博物館。

　　萊茵河似是歷史洪流裏的支流，見證歷史變遷。

旅遊 INFO

　　簽證：持有效香港特區護照或 BNO免簽證遊德國90天

　　匯率：1 歐元約兌HK$9.8

　　天氣：7月份德國美茵茲至科布倫茨，氣溫約攝氏17-29度。早晚較涼，備風褸。

　　套票：11天浪漫萊茵河郵輪之旅，乘新加坡航空由香港至蘇黎世及由阿姆斯特丹返港，在新加坡轉機 ，乘Avalon的Felicity河輪，出發日期：7月22日、8月5日及19日，2位同行，每位HK$26,399起，包機票、郵輪食宿、部分岸上觀光團、1晚阿姆斯特丹酒店及接駁，未包機場稅及燃油附加費，另口岸費 HK$830、郵輪小費約HK$810。行程：沿萊茵河，從瑞士的蘇黎世出發，行經法國的斯特拉斯堡，德國的海德堡、美因茨、呂德斯海姆、萊茵河谷、科布倫茨和科隆及荷蘭的阿姆斯特丹。可選項目：蘇黎世觀光團及機場至碼頭交通接駁，每位HK$280。

　　查詢：2870 8788 或 www.sia-holidays.com（新航假期）。

　　遊網：www.germany.travel（德國國家旅遊局）

（撰文、攝影：周翠玲）　

轉載自香港經濟日報