2013-04-29 11:10:04
「好廚房」好社企
許曉暉
許曉暉
民政事務局副局長
每間成功社企,就如其他機構,背後總有一群好員工。最新成立近兩個月的社企「好.廚房」,營運經理Alan原本服務於房協長者居所彩頤居內、由聖公會負責營運的會所,到了新餐廳以後,把服務長者的細心一併帶來。
熱愛鑽研健康飲食的他,從自家釀製的梅酒和梅醬,到快將推出的銀棯醬,以至結合古法炮製與現代廚藝的菜式,都精選時令本土食材,最近還設計了一系列素食餐單,相信定會成為追求健康的食客又一長期好去處。
餐廳日後還計劃與社區團體合作,在周邊大廈開展天台種植,到時大家有機會吃到自己或朋友親手栽種的農耕出品,相信一定更覺滋味。
一系列與「好」有關的社企陸續成立,從較早期的「好好生意」、「好當家」、「好盞」、「好幫手」、「好固家」,到最近的「好好社企」、「好單位」、「好廚房」,正共同透過滿盈的好心與實在的好事,為香港注入更多關愛與祝福。
好廚房@社企廊
地址:九龍長沙灣 通州街500號 星匯居地下
電話:2541 7031
轉載自晴報
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