20/10/2023
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中上環一日遊│4. Soul fresh：高質燕麥奶咖啡+自家製蛋糕
而美食方面，第一間要介紹的是在太平山街的café，其實太平山街內真的有很多咖啡店，而其中一間較高質的是Soul fresh。Soul fresh的店面不大，大家坐在室內及室外同樣舒服，店員的服務也很親切。先說說這裏的咖啡，咖啡全部都採用燕麥奶，其他飲品有班蘭葉茶、梳打等。而Soul fresh的輕食以自家製為主，有法棍、多種口味戚風蛋糕、黑松露忌廉芝士包、蕃茄紅醬芝士bagel，看得出花了不少心思。剛好，編輯曾經試過這間店的芋頭拿破崙卷蛋，芋頭味濃郁，甜而不膩，配上鬆化的拿破崙及軟綿綿的蛋糕，一口咬下去多種口感，正！
Soul fresh
營業時間：上午11時至下午6時，星期一休息
地址：上環太平山街14B號地舖
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