28/08/2023
懷舊老字號冰室推介 | 搵全港最正菠蘿油蝦多士、碩果僅存人手刨紅豆冰、最Chill樓上雅座、《大時代》經典場景打卡
懷舊老字號冰室推介 | 7. 最港最美味蝦多士!獨門海蝦炮製、即點即炸——祺森冰室
坪州祺森冰室的招牌標明since 1970,即冰室在小島上已屹立五十多年。坪州昔日設有多間工廠,包括牛皮廠、石灰窟廠、鋼管廠和陶瓷廠等等,而祺森冰室便為這些辛勞的藍領們提供冰品和comfort food!冰室已由第四代經營,可說見證著坪州工業的興衰。坪州已由工業小鎮成為打卡小島,祺森冰室經過翻新,但仍保留老地磚和經典綠色木製卡座,門口尤其IG-able!
祺森冰室現在由第四代打理,店子改裝後,門口成為人氣打卡位。
(圖片來源:祺森冰室Facebook)
店內保留經典的綠色木製卡座。
(圖片來源:祺森冰室Facebook)
門口老地磚印證歷史。
(圖片來源:祺森冰室Facebook)
至於食物,必食蘇施黃曾經大讚的「全港最美味蝦多士」。蝦多士與傳統酒家點心不一樣,祺森冰室的蝦多士有點像餃子,將1、2隻爽口彈牙海蝦夾在兩片薄麵包之中再封口,即叫即炸。炸得金黃不油膩,一咬噴出鮮香。另外,除了懷舊紅豆冰和菠蘿冰外,榛子咖啡和薄荷朱古力咖啡等,也十分適合文青打卡。
島外人都是衝著蝦多士而來,枱枱必點。
(圖片來源:祺森冰室Facebook)
店內還有些新派的飲品,適合文青打卡。
(圖片來源:祺森冰室Facebook)
祺森冰室
地址:坪州永安街3B地下
電話:2983 0554
營業時間:星期一至六 8am-4:30pm
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