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新冠患者啱飲!持續咳嗽復原慢?氣虛、脾肺不足!「淮山猴頭菇百合湯」益氣補脾肺

新冠患者啱飲!持續咳嗽復原慢?氣虛、脾肺不足!「淮山猴頭菇百合湯」益氣補脾肺

陳沛思
食療新意思

  「吃了藥後,咳嗽已經少很多了。」Julianna說。

 

  「陳醫師,父母確診了,請問要多少天才轉陰?」Julianna說。

 

  「一般最快七至十天,有的需要十四天。父母有沒有甚麼症狀?」我問。

 

  「還是咳嗽。病發至今已經十天了,老爸還可以,只是老媽不斷咳嗽,而且快測還是弱陽性,令人擔心。」Julianna說。

 

  「Covid 19第五波的疫情在中醫角度主要為寒和濕。新冠患者的舌苔特別厚膩,這代表濕重。濕為陰邪,傷陽氣。我們需要氣來治病和修復患處。若氣不足,復原能力減慢。」我說。

 

  「因為媽媽氣虛,所以這麼久還未轉陰?」Julianna說。

 

  「快速抗原測試只是檢測樣本中是否存在新冠病毒蛋白。打個比喻,是探測病毒的手和腳。如果病毒已死,死屍上的身腳還能檢測得到呢!」我說。

 

  「那麼要如何能知病毒死了沒有?」Julianna問。

 

  「這要結合臨床症狀。例如發燒?情況危急?母親現在咽癢咳嗽,肺脾不足。所以大原則健脾強肺,需要處方中藥。」我說。

 

  「現在她可以吃甚麼?」Julianna問。

 

  「清淡飲食為主,以免增加脾胃負擔。另外不要吃水果,水果一般生冷,吃後容易咳嗽。喝水也要和暖,室溫水也不行,否則咽喉會很痕癢,然後咳嗽。

 

  如果煲湯,可以考慮淮山。淮山,即山藥,性平,味甘,入脾、肺、腎經,有益氣養陰、補脾肺腎、固精止帶的功效。新冠患者後期和康復者常見咽乾,可以吃點百合稍為潤肺。百合性微寒,味甘,入肺、心經,能養陰潤肺止咳,清心安神;久病傷氣傷腎,可以吃猴頭菇。猴頭菇性平,味甘,利五臟,助消化,具有健胃、補虛、益腎精之功效。

 

  新冠患者咳嗽時痰多,可以加陳皮。陳皮性溫,味辛、苦,入歸脾、肺經,有理氣健脾、燥濕化痰的功效。

 

  這些材料可以煲成時令湯水。」我說。

 

  「其他家人也能喝嗎?」Julianna問。

 

  「當然可以啦。」我說。

 

  「我叫媽媽來找你開藥。」Julianna說。

 

下頁即睇「淮山猴頭菇百合紅蘿蔔豬展湯」點煲

 

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