27/02/2015
心多多的晚餐 - Mezza9
「坦擺梳」,我自己不算一個胃口很大的人,吃自助餐的時候很多時都吃不下那麼多東西,但又成日心多多 (我認我花心),而且我比較著重食物的質素多於份量,所以若有一間餐廳能夠點不同國家的餸菜那就最好。
這晚我們一行三人,到了澳門君悅酒店的「Mezza9」來過晚餐小聚。有朋友說,若要知道一間餐廳是龍與鳳,吃他的麵包就知道了。這裏的麵包是自製及新鮮出爐,配上自家製的蕃茄汁,我自己就會俾個 like,是個好開始!
「Mezza9小食拼盤」$298
有數款意大利火腿,水牛芝士,炸蟹餅及葡國臘腸,一班朋友分享最好,而且份量不會太誇張,作為開胃小吃是錯不了的選擇。
「海鮮拼盤」$888
龍蝦、生蠔、阿拉斯加蟹腳、凍蝦、青口、麵包蟹,一網打盡。
我欣賞它的新鮮程度,雖然份量是固定了,但每一項海鮮都很新鮮及鮮味,喜愛龍蝦的朋友,不要錯過這裏的龍蝦,甜美!
「蟲草花紅棗燉乳鴿」$95
完全沒有下味精的燉湯,有滋補養顏的功效。
「脆炸荀殻魚醬油汁」$398
我記得第一次吃這碟菜是在廣州,那是一吃便已經愛上了!這碟菜的神髓是炸後的荀殻魚能吸盡豉油糖的精華,是配白飯的最佳拍擋。
「清炒西蘭花」$80
「澳洲黑安格斯牛柳」$340
我們選了中等的生熟程度,它是有做到了,牛肉中間仍帶有令人歡樂的嫩粉紅。
從來都覺得煎牛扒只要肉質靚,不用太多調味,已經是成功的一半。牛扒只用了黑胡椒及鹽作調味,讓我們吃到牛肉的鮮味,完全沒有多餘的茄喱啡,簡單就是最好。
「澳門式焗鴨飯」$160
我一定要勁讚這個飯,吃到我唔停得口。它用了鴨湯及鴨的脂肪去煮米飯,是由頭鴨都尾,每粒飯都沾有醬汁及鴨的精華,雖然知道卡路里甚高,但我仍是忍不住吃了兩碗,同台的朋友對它也贊口不絕,一碟飯大家分享,美味又開心㖿!
「Mezza9 甜品拼盤」$250
同伴們都是女士,最後少不免要叫飯後甜品,焦糖燉蛋十分滑溜,又沒有過甜,是我最喜愛的。
整體來說這間餐廳的出品味道令人滿意,環境氣氛也令人感覺舒適,下次大家來澳門,不妨來感受一下這「心多多」的晚餐㖿。
「Mezza9 Macau」
地址:澳門路氹城連貫公路新濠天地君悅酒店3樓
電話: (853) 8868 1234
【你點睇?】當局料聖誕新年期間逾1300萬人次出入境,較去年同期大增。你對本港聖誕新年市道是否有信心?會否出境旅遊?► 立即投票