안녕하세요? 

　　筆者寫這文章時剛好是初七人日，先在此祝各位讀者生日快樂，一年比一年更有活力更健康，讓自己越活越年輕！

　　上次提到筆者在韓國過年奶奶早上煮的年糕湯，其實除了年糕湯，韓國人也會在新年弄一些叫「전」的煎物，而且一弄便是一堆，整個過年都可以食！ 

色彩繽紛的韓式煎餅。

　　煎物有很多花款，蔬菜類有翠肉瓜，冬菇，泡菜，蓮藕又有白魚肉，吞拿魚餅、炸蝦炸魷魚等，都是先醃好再沾上蛋漿煎，而且一定要在地上煎，也是幾大工程的。筆者奶奶很好，以前教過我做但知道我們舟車勞動辛苦，也就自己弄了一大盤的煎物，看了筆者也有點不好意思呢！筆者最欣賞奶奶的泡菜煎物，她會先用竹簽串起泡菜（當然也是自家製泡菜），再整整齊齊的煎完放在竹筐上，我們就只管盡情吃，也忘了拍照呢~ 

翠肉瓜

 　　當我隨便串起食物時，奶奶教要肉和蔬菜間疏的串起來會更美味，為了製造好吃的食物，韓國媽媽真的很有心思。

　　弄好一大盤，新年幾天有客人來或自己也可以食，有點似我們用蘿蔔糕和年糕奉客。不過顏色很colourful也香口，新年有意頭之餘，給大家一個小貼士，煎物用馬格利酒或燒酒來佐酒簡直是人生一大樂事！愛酒的筆者和很好酒量的老爺也就飲到天黑也不自知呢！哈哈~

新年每天做的事就是吃、吃和吃。

　　說回美學，筆者都有提過在韓國有做整形翻譯和帶客戶到不同的醫院，也在這界別認識一些朋友，哪家醫院擅長做什麼手術，醫生等也略知一二。新年前後整形醫院也爆滿到不得了，韓國人都想以新樣迎新年。今次筆者有位來自香港的客人決定做兩顎手術踢走國字面，筆者便在客人赴韓前跟醫院等聯繫好，由於兩顎手術工程浩大，也要找較專門和出名的醫院。今次選了韓國八大整形醫院之一，位於狎歐亭的 ID 病院，他們的兩顎手術不但有名而且技術很好。

病院外觀。

　　兩顎手術是對上下顎骨同時進行截骨，切除，移動調整，對「倒及」、突嘴、顏面不對稱或咬合不正等有很好的改善效果。我想各位讀者對 V-line 四方臉手術最有興趣，其實就是針對下巴不夠尖而發明的。醫生會用 T 字截骨法令面部更細緻流暢，這也是為何韓國的演藝人的面形這樣吸引的原因！如大家有看電影《撒嬌的女人最好命》，入面的椎子兵團真的有點恐怖，那樣的 V-line 手術可算是失敗了！另外有迷你版的 V-line，就是針對下巴較圓的情況。現在的手術技術很好，以前不能進食不能說話，現在已可開口進食了！

T字截骨法流程。

大家夢寐以求的 V 臉。

不能想像這樣的變化吧~ 

　　筆者在醫院等待客人做手術時一點也不悶呀，醫院內設有Café，有不同的免費咖啡，飲料，還出動了「美男計」，請了兩位高大英俊的韓男在沖咖啡，難得兩位每天見著男男女女動手術後包頭包臉 order 咖啡已見慣見熟，一點也沒有驚訝的感覺。

病院內的Café，半點兒沒有病院的感覺，留意左邊的韓國男生。 ^^

　　加上在入面工作的女孩們全都被改造了，由頭到腳漂亮得像洋娃娃一樣，真的令人好有做手術改造的衝動！加上免費 WIFI，筆者索性把 notebook 也帶去醫院工作，面對著大電視播著大變身的過程，看得我心癢癢，很想跟醫生進手術室！

修臉形的面膜。

　　坐在 Café 觀察下發現很多父母帶子女來醫院，也有來自不同國家的人，篇幅有限下次再和大家分享一下在醫院所見的趣事！整容醫院也會出自家美容產品，這家專用 V 臉的也出品了 V-line 面膜，筆者和他們相熟也獲一盒試用呢！ 有興趣的讀者可以聯繫筆者呀。

　　今次教大家講整容手術（성형수술 – Seong Hyeong Su Sul ）的韓語，祝大家羊年靚上加靚！

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