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　　筆者老公煎先生今天生日，早上為他煮了海帶牛肉湯 (미역국)，韓國人生日都吃此湯，因為媽媽生孩子後都連喝海帶湯三個月來去污血，所以生日時喝此湯可以紀念媽媽誕下孩子的辛苦。順帶一提，其實海帶湯對皮膚很好的，海帶低卡又可抗老化，日本人將它和豆腐稱為長生不老之寶 (聽說豆腐海帶湯可降脂減肥)。如各位有興趣自製韓式海帶牛肉湯，可以跟以下的食譜：

韓式海帶湯 2人份

材料：

海帶 8g 

攪碎牛肉 10蚊

牛肉 15蚊

蒜蓉 1匙

蜆 半斤 (可不加但若加了湯味道較濃)

　　海帶可買乾的 (或正宗韓國包裝的) ，但筆者都會從街市買新鮮海帶，喜歡海帶較厚有口感，帶回家解結 (通常結成一個結的模樣)再把它們剪成長條狀。

做法：

1. 先把牛肉切薄片，加入生抽，生粉，鹽少許，糖少許，水，麻油和一點蒜蓉醃一小時

2. 同時把乾海帶浸開，大約需時30分鐘，之後隔水

3. 把蜆洗淨浸去沙

4. 煲水 (4碗水份量)

5. 用鑊把蒜蓉爆香，炒熟牛肉和蜆，可再加一點點生抽，再加水炒一炒海帶

6. 把所有材料加進滾水，再加一點蒜蓉麻油滾滾便完成

　　其實此湯製法簡單，而且對皮膚很好，因為韓國人除了生日或生BB，平時也吃很多海帶的，如伴菜有幾樣也是海帶來的，當然海帶性較寒，寒底人士要注意。但海帶可以有效清除自由基，即令我們衰老的元兇，所以多吃又能令自己看起來更年輕呢！

　　患有公主病的筆者趁煎先生喝湯時問：「你喜歡我什麼呢？」，煎先生差點兒噴湯出來並奸笑回答：「內在美不錯呀！我現在不看外表了！」，筆者差點兒把他手上的湯打掉！筆者就辯稱是誰每次寫卡最後都要寫句：「你要維持漂亮呀！」？　加上如外在美一點都不行的話，你也不會對我的內在美有興趣呀～ (下省500字) 當然煎先生有點作弄筆者，但想起內在美，我們的確要吃更多對美容有益的食物和補助品呢！

　　筆者想著想著，在網上發現韓國女孩都在這乾燥天氣服用透明質酸。對呀，不單止要塗上面，把針劑打進面(價錢貴也不會常做呀)，所以服用既簡單又方便，立即買了其中一隻網上人氣度不錯的透明質酸來試吃。

Aqua Shine

　　筆者買的名叫Aqua Shine，聽到也覺得水份和光澤度爆燈，產品說可以令皮膚增加1000倍水份，筆者都深知只靠外塗護膚品是吸收不足的。而且服用也方便，睡前2粒便行了！筆者向朋友打聽，知道還有另一個牌子的人氣非常高，而且聽說很有效。篇幅有限，讓我先服用一週看看皮膚變化，再跟大家下週Update吧！

賣廣告的模特兒皮膚吹彈可破呢～

　　今次要教大家講生日快樂的韓語 (생일축아합니다Saeng Il Chuk-A Hap Ni Da )下次可以跟韓國朋友說了！

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