18/12/2014
乳酸菌可美肌?
Pinky Aria Cheung
Pinky Aria Cheung
遇上泡菜國的貪靚老公,自己也沉醉於一切可令人變靚的方法和技術。操4種語言的她或是唯一一個來自香港的專業整形翻譯,人家在韓國逛明洞她逛整形醫院,見盡不同的整形逸事,亦非常 enjoy 這份度身訂造的工作。這位常以身犯險的「美容白老鼠」掌握最新的美容技術和潮流,帶領 DIVA 的讀者一齊變靚。
韓式美學手記
隔周四更新
안녕하세요?
提起乳酸菌,大家一定會聯想到香港某飲料的廣告,似在每天提各位今天飲了沒有,而飲料也以乳酸菌作招徠。韓國也有類似的飲料,容量少大約一半,但一買要買大約15支,每支大約港幣2、3元。但有留意營養指標的都知道,這類飲料糖份較高,對愛美又怕胖的貪靚一族來說的確有點負擔。乳酸菌的好處相信不用多說,能促進生長,調節腸胃正常菌類,從而改善腸道功能,也能提高免疫力。
韓國人日常攝取很多乳酸菌,為什麼這樣說?因為韓國人每天吃的泡菜中便含有大量的乳酸菌呀!所以有韓國人認為在SARS期間沒有一宗案例,都是托多吃泡菜的福。泡菜,日本人愛吃的納豆的確對身體好,但我們香港人不想身上有那種味道,也沒有吃泡菜的習慣,也不想每天喝甜飲料,便可服用乳酸菌補充劑。
韓國人非常愛服用乳酸菌,由小孩到成人(特別是女性)都有這習慣。從廣告都得知媽媽們很重視小朋友的「便便」,因為和健康有直接關係。而女性更為了美容每天固定服用,如上次筆者介紹的美魔女便每天服用乳酸菌,最主要是改善腸道功能,廢物能排出體外,皮膚隨之而然會變好。
有需求自然有商機,韓國的乳酸菌商品很發達,小朋友服用的通常是水溶性,方便媽媽把乳酸菌混入牛奶或水中,也有條裝,方便4、5歲以上的小朋友直接服食,加上可愛包裝來吸引小朋友。而成人一般會服用capsule (膠囊) 乳酸菌,方便日常攜帶。從韓國的blog及節目入面,筆者發現大部分韓國演藝人,特別是model都一定隨身有補健藥品如維他命,種類可能不同但唯一共同的是她們都有吃乳酸菌,如上所述,腸道好,皮膚自然有光澤又靚!
韓國最近流行的是腸用乳酸菌,為了令乳酸菌直接在腸道吸收,特別製造了不會在胃溶解,而會等到在大腸才溶解的乳酸菌Capsule。腸道乳酸菌和一般的不同之處是外殼較硬,在胃部不能溶解,而在大腸消化時便夠力把capsule爆開,大量的乳酸菌便湧出來了。腸用乳酸菌有好處也有不好,好處是有大量乳酸菌吸收,壞處是如腸胃較敏感的有機會造成大便變軟或肚瀉,如各位腸胃較敏感便應先諮詢醫生。
那天經過藥店,發現在收銀處隔離有個小小的雪櫃,細問之下原來是新出的活性乳酸菌capsule。因為要保持低溫所以要放置在雪櫃內,藥劑師說活性當然更好,因為更容易令人體吸收,對有宿便問題的人來說更好。為了腸道更好,為了更靚,除了立即買盒回家試,筆者當時想不到什麼。筆者有吃水溶性粉狀的乳酸菌但不持續,新品試吃時特意很有規律的吃,筆者也有宿便問題,幾天後覺得效果的確不錯!
今次就教大家講乳酸菌유산균(Yu-San-Gyun)的韓文,希望大家臨近聖誕不停吃大餐之餘腸胃也健健康康的!
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