平時放工回家無暇煮飯，「無飯一族」最想念家常菜！想快速煮得一桌子好菜，又或放假來一碗滋潤靚湯，等名廚過兩招吧！「名廚煮場」請來「保哥」黃亞保、「湯水達人」Natalie，以及「飲食文化人」鹹蝦燦，與大家分享零失敗煲湯、烹調家常菜和甜品秘技及心得！
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【專訪】林本利系列專訪逢周五登場，退休篇：545萬元存款不能安心退休
香港存款保障委員會近期調查顯示，準退休人士（50至65歲在職人士）認為平均需要擁有545萬港元儲蓄，才有足夠的「安全感」以作退休之用。經濟學者、活道教育中心創辦人林本利博士笑言，「持有545萬元的存款不能夠安心退休」，因多年來平均利率根本難以彌補通脹損失，所以要懂得投資，要麼股票債券，要麼儲蓄壽險。
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他又教路有300萬元存款的夫妻，如何以政府年金和長者生活津貼，自製每月逾2萬元退休現金流。不過，對於近期申請踴躍的安老按揭，他坦言已過了最佳時點，反問會不會等樓價升多些才考慮去做。他並提醒，要小心營運方（按證保險公司）或持有負資產。此外，他並建議打工仔開通TVC（可扣稅自願性供款）戶口，儲錢和扣稅一舉兩得。
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