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 染疫後怎樣調理身體?從補脾著手!補脾去濕「南瓜薯仔杏仁眉豆豬骨湯」啱飲!

染疫後怎樣調理身體?從補脾著手!補脾去濕「南瓜薯仔杏仁眉豆豬骨湯」啱飲!

陳沛思
食療新意思

  「疫情很嚴重啊。」Amy說。

 

  「一般而言,立春過後,大地開始回暖。現正雨水節氣,很少天氣變得這麼寒冷。異常天氣會使人體抵抗力下降。」我說。

 

  「剛過去的大寒和小寒都沒這麼冷。就算不感染新冠病毒,也會著涼而病。」Amy說。

 

  「現在天氣又冷又潮濕,所以在臨床上治療都伴散寒袪濕為主。」我說。

 

  「就算確診了也是?」Amy問。

 

  「大方向是的。如果去到處方中藥等治療層面,具體要根據病者的狀態,如正氣多或少,有所不同。」我說。

 

  「若感染了怎麼辦?不少人說等政府來處理需時太久。」Amy問。

 

  「可聯絡相熟的醫師,會給予較適合的建議或處方中藥。」我說。

 

  「痊癒後需要調理嗎?」Amy問。

 

  「不少病者反映,經治療後症狀減輕了,但仍感到胃口一般,或微咳嗽。主因都是脾胃虛弱。在飲食上可以補脾,以助康復。

 

  健脾胃的食物有南瓜和薯仔。南瓜性溫,味甘,入脾、胃,能潤肺益氣。薯仔性平,味甘,亦有和胃健脾、補氣、解毒消腫的作用。

 

  新冦病毒都以侵襲體表和肺為主。我們可以煲杏仁湯。杏仁性甘,味平,能止咳化痰,潤肺下氣。

 

  天氣潮濕,可以吃眉豆。眉豆味甘,性平;入脾、胃經;能健脾袪濕、消暑解渴、益氣和中、解毒消腫、止瀉止嘔等功效。

 

  以上的材料加豬骨,就可煲成時令湯水,對脾胃虛弱又濕重的人士十分合用。」我說。

 

  「簡單又容易煲。」Amy笑說。

 

  「還要注意保暖。晚上睡覺可穿襪子,或熱敷腹部,確保身體暖和,睡個好覺,才能減低患病機會。」我說。

 

下頁睇「南瓜薯仔杏仁眉豆豬骨湯」點煲

 

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