03/09/2024
自助餐推介 | 文華東方酒店Clipper Lounge翻新重開!Buffet一次品嘗酒店經典:扒房頂級牛肋排、新加坡龍蝦叻沙、60年傳奇芝士蛋糕!別錯過源源不絕凍海鮮
中式熱盤也有逾十款,我最愛當然是胡椒炒大蝦。另外還有本地鱸魚、蜆肉、烤雞和燒牛肉等,每樣試一口,也在挑戰胃納。但即使多飽,我也不會放棄早已鎖定的巴馬臣芝士輪即製意粉,大廚即席於巨型巴馬臣芝士輪中炒製意粉,誘人香氣叫人顧不得留肚。巴馬臣芝士十分掛汁,每分意粉也充滿芝香,而且口感彈牙煙韌,極之出色。
本來只打算淺嘗甜品,但自助餐的甜品當中存在一個極大引誘:文華芝士蛋糕——自酒店於1963年開業以來,其食譜沿用自今。經過半世紀,香港怎變,此口味也不變,原來當年的芝士蛋糕如此細滑軟綿,清香不膩。好事好物,不要變!
既然打開甜味蕾,便不要停。甜點區猶如文華餅店的迷你版,38位糕點烘焙師傅每日炮製的糕點和麵包,在Clipper Lounge也可以一次過品嘗。
快船廊晚市自助餐
價錢:星期一至四 $888/成人、$488/小童; 星期五至日、公眾假期及前夕 $988/成人、$588//小童;另加$158可無限添飲礦泉水、汽水及果汁;另加$588可無限暢飲指定香檳、紅白酒、礦泉水、汽水及果汁;另設加一。
時間:星期一至日 6pm-10:30pm
地址:中環干諾道中5號香港文華東方酒店M/F快船廊
電話:2522 0111
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