20/10/2023
凱悅8位名廚16手晚宴！嘗盡名廚招牌絕技：鵝肝魚子醬脆皮乳豬、鮮花椒蟲草花蒸東星斑柳、鱈魚大閘蟹肉獅子頭、蟹粉蛤蜊手工麵
#沙田凱悅酒店 #澳門君悅酒店 #美食 #十六手晚宴 #粵菜 #港灣壹號 #甜品 #Fine Dining #成都群光君悅酒店 #中菜 #Food Map #美食地圖 #粢飯糕 #芒果布甸 #尖沙咀凱悅酒店 #燕窩 #手工麵 #香港君悅酒店 #豆苗 #蟹粉 #大閘蟹 #上海柏悅酒店 #嘗味餐單 #廣州柏悅酒店 #海參 #蘇州凱悅酒店 #雪花牛 #蟲草花 #Tasting Menu #東星斑 #鵝肝 #素鵝 #鮮花椒 #獅子頭 #魚醬 #醉蟹 #Wine Pairing #辣椒 #螺頭 #乳豬
香港章師傅為大家再下一城，送來一道蟹粉扒豆苗，吃得肚滿腸肥之際，一款清新蔬菜的確來得合時。
蟹粉蛤蜊手工麵由上海柏悅酒店楊超師傅製作，金黃色的蟹粉掛滿了每一條手工麵條，實在沒有不好吃的理由。
甜心時間來了三款甜食，分別是香港章師傅的香芒凍布甸，蘇州凱悅酒店王襟冰師傅的蟹粉粢飯糕配桂花糖水雞頭米，最後還有上海柏悅酒店楊超師傅的燕窩甜胚子豆花，每一款甜食都來得十分精彩，讓甜蜜結束是夜晚宴。
以上菜式大部分都能於10月至11月期間，分別在香港君悅酒店、澳門君悅酒店、香港沙田凱悅酒店和香港尖沙咀凱悅酒店跟另外四間君悅酒店的合作餐單中品嘗得到，餐單內容可於各個酒店網站中查詢。
港灣壹號
地址：香港港灣道1號香港君悅酒店7至8樓
供應日期：2023年10月17日至11月14日
按此 了解更多或訂座
沙田18
地址：香港沙田凱悅酒店四樓
供應日期：2023年10月16日至11月12日
按此 了解更多或訂座
凱悅軒
地址： 九龍尖沙咀河內道18號尖沙咀凱悅酒店3樓
供應日期：2023年10月15日至11月30日
按此 了解更多或訂座
滿堂彩
地址：澳門路氹連貫公路新濠天地 澳門君悅酒店一樓
供應日期：2023年10月15日至11月15日
按此 了解更多或訂座
《經濟通》所刊的署名及／或不署名文章，相關內容屬作者個人意見，並不代表《經濟通》立場，《經濟通》所扮演的角色是提供一個自由言論平台。
etnet榮獲HKEX Awards 2023 「最佳表現證券數據供應商」大獎► 了解詳情
我要回應
