給各煲仔飯粉絲：

 

三種米混合而成的煲仔飯：坤記煲仔小菜

 

　　不少香港人愛食煲仔飯，但一煲好食的煲仔飯背後卻隱藏學問！「坤記煲仔小菜」的煲仔飯講究至極，煲仔飯用了三種米混合製成，有米香，又不失軟糯。米粒吸盡瓦煲底的油份，吃起來特別香！加上煲飯時間與火候控制得宜，飯粒粒爽落分明，飯焦更香脆！

 

（圖片來源：IG@ carmen__l）

（圖片來源：IG@carmen__l）

 

坤記煲仔小菜

地址：西環西營盤皇后大道西263號和益大廈地下1號舖

 

給愛燒鵝的你：

 

必食燒鴨髀湯瀨：波記

 

　　「燒鴨髀湯瀨」是不少人的下午茶之選，但要找有水準的，編者推介開業40年的波記！原隻燒鴨髀配上彈牙的瀨粉，光看相片已想立刻搭車去吃！提提你，如果要一嘗燒鵝，最好在四時前到達，因為通常都很快賣完～

 

（圖片來源：IG@foodtopedia）

（圖片來源：IG@top_hongkong_restaurants）

 

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