秋風起，當然是食蟹的好時節啦！所謂不時不食，作為一個識食的香港人，身邊總會有一位忠實「蟹粉」，而要滿足他們各式各樣的為食要求，絕對不能只有單一選擇！今次小編就為大家集合了中、日、泰、意各國特色的蟹宴菜式，務求讓一眾蟹迷今個秋天，嘆盡肥美肉蟹大滿足，每天吃蟹都不撞款，而且各有驚喜！

 

 

飽覽維港日夜景色！季節限定傳統日式蟹宴

 

　　坐落於尖沙咀海港城全新擴展部份OTE終端位置的天穴 (ANA TEN)，大家可以飽覽無阻擋全維港的日夜景色之餘，更可以品嚐多元化的食物，包括定食、壽司、丼飯、炸物、爐端燒和鐵板燒等的菜式。今次的秋蟹季節限定，天穴就推出了由前菜到鍋物，合共6道料理的蟹宴。

 

 

前菜──松葉蟹肉醋物

溫物──松葉蟹甲羅蒸蛋

刺身──時令刺身四款: 吞拿魚腩、牡丹蝦、白身魚、帆立貝

天婦羅──鱈場蟹、旬魚佐竹炭鹽

燒物──燒鱈場蟹腳

鍋物──鱈場蟹大蜆野菜小鍋

Cocktail──UMEI 梅季緣

秋蟹季節限定　$1280/位

 

天穴 ANA Ten

地址：尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈3樓OTE 304 號舖

營業時間：12:00-23:00

 

下頁介紹　泰國皇室「蟹」料理！最驚喜的是蟹肉梳乎厘

 

 

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