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| 集团简介 |
| － 集团主要香港及中国内经营连锁式速食餐饮业务、快餐厅、机构饮食业务和特式餐厅及食品制造及分销业务： （１）速食业务：以「大家乐」及「一粥面」品牌经营快餐连锁店；又以及经营不同种类 食肆； （２）机构饮食：以「泛亚饮食」和「活力午餐」经营机沟和学童膳食； （３）休闲餐饮：品牌包括「意粉屋」、「利华超级三文治」、「上海姥姥」及「米线阵。 |
| 业绩表现2024 ｜ 2023 ｜ 2022 ｜ 2021 ｜ 2020 |
| － 截至２０２４年９月止六个月，集团营业额下降１﹒２％至４２﹒６５亿元，股东应占溢利下跌２８﹒２％至 １﹒４４亿元。期内，集团业务概况如下： （一）整体毛利减少１６﹒６％至４﹒３７亿元，毛利率下降１﹒９个百分点至１０﹒３％； （二）香港：营业额下跌１﹒２％至３５﹒０２亿元，占总营业额８２﹒１％，分类溢利减少２３％至２﹒５ 亿元； （三）中国内地：营业额下降１﹒５％至７﹒６３亿元，占总营业额１７﹒９％，分类溢利减少４﹒８％至 ９３８５万元； （四）於２０２４年９月３０日，集团之现金及现金等值项目为１０﹒７１亿元，借贷为３﹒４５亿元，流动 比率为０﹒８倍（２０２４年３月３１日：０﹒９倍）。 － ２０２３∕２０２４年度，集团营业额上升８﹒３％至８６﹒９１亿元，股东应占溢利增长２倍至３﹒３亿元 。年内，集团业务概况如下： （一）整体毛利增加４０﹒８％至９﹒８９亿元，毛利率上升２﹒６个百分点至１１﹒４％； （二）香港：营业额增长７﹒１％至７１﹒７６亿元，占总营业额８２﹒６％，分类溢利上升３２％至 ６﹒１９亿元； （三）中国内地：营业额增长１４﹒５％至１５﹒１５亿元，占总营业额１７﹒４％，分类溢利上升 ４２﹒２％至１﹒７９亿元； （四）截至２０２４年３月３１日，集团於香港拥有３８０间速食餐饮、休闲餐饮及机构饮食门店，包括 １７２间大家乐快餐分店、９９间泛亚饮食、６２间休闲餐饮及４７间一粥面； （五）於２０２４年３月３１日，集团之现金及现金等值项目为１２﹒６１亿元，借贷为３﹒８５亿元，流动 比率为０﹒９倍（２０２３年３月３１日：０﹒８倍）。 |
| 股本 |
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