本地第二間無印Cafe，剛剛進駐灣仔合和中心，一面是商店，另一面則是堂食cafe，更增設麵包店（全日本只有南青山、有樂町等幾家分店有bakery），模式更跟足日本，店內設有工房，每日新鮮焗製麵包。

 

 新店設有麵包店，樸素木系裝潢、麵包素材都跟足日本。

 

　　新店的日系、歐陸風麵包有近50款，四成款式與日本一樣，均採用麥味濃的日本小麥粉搓製麵團，甜味麵包選取礦物質豐富且天然的沖繩本和香糖，十勝紅豆、南瓜、牛蒡、蓮藕都指定從日本入口。口味如此跟足日本，麵包迷一定超愛。

 

 菠菜牛蒡漢堡包配炸薯條，$118（全日供應）  

烤野菜三文治，$78

蔬菜意大利包，$25 

紅莓朱古力包，$42

抹茶鬆餅，$10  

咖喱包，$18 

 

　　Bakery旁的cafe，出品款式比銅鑼灣店更多，新鮮即製，而且有店員serve。除了新增以英式十字包或牛油法包製作的三文治、用藜麥包做的burger外，亦有一系列用北海道十勝石臼粉炮製的手造意粉，更增多了幾款洋風主菜及季節九品料理，賣相猶如法式料理般精緻，加上配搭大量蔬菜，營養均衡健康。三道菜set dinner不過$158-$168，不設加一，無印粉絲沒理由不捧場。

 

Cafe & Meal MUJI

地址：灣仔皇后大道東183號合和中心地下

電話：3971 3280

 

轉載自: 晴報

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