11月自助餐推介 | 5. 官網優惠$398自助晚餐！歎矜貴花膠、生蠔！每位一客花膠焗珍寶扇貝 ── City Cafe

 

　　城景國際酒店的City Cafe 11月推出全新的「花膠．生蠔．海鮮自助晚餐」，選用矜貴花膠、生蠔及扇貝等打造豐富海鮮盛宴，推介必試包括有花膠蟹子醬焗大蝦，大廚先將大蝦開邊煎香，鋪上特製的蟹籽花膠醬再焗至金黃，大蝦仍保留細滑口感及鮮味，令人齒頰留香。

 

　　另一道錫紙焗荷蘭梭鱸魚伴花膠及鮮蝦慕絲伴龍蝦汁同樣吸引，將來自荷蘭的可持續發展梭鱸魚起骨及去皮後，再於魚塊間釀入以鮮蝦打成之慕絲並煎至7成熟，加入香草、龍蝦汁及花膠後，以錫紙包裹焗至入味。花膠及龍蝦汁的精華全鎖於梭鱸魚中，嫩滑之餘鮮甜無比。

 

 

　　每位客人更可獲贈一客花膠芝士野菌焗蘇格蘭珍寶扇貝，扇貝拆殼煎香後，將野菌炒香放於殼內，再將扇貝及預先以上湯熬製的花膠放於野菌上，最後淋上芝士汁焗至金黃色。綿滑的扇貝配搭有嚼勁的花膠，口感特別，加上香濃creamy的芝士汁，令人一試難忘。

 

　　食客出示城景國際官網的優惠，可以優惠價成人$398起惠顧自助晚餐，5歲或以下小童免費；生日客人更可於生日正日及前後3日獲贈生日蛋糕半磅。

 

City Café「花膠．生蠔．海鮮自助晚餐」

日期︰11月1日起12月3日晚上6時30分至9時30分

地址︰窩打老道23號城景國際1樓

價錢︰

- 星期一至四成人$398、小童$288

- 星期五至日及公眾假期成日$428、小童$288

網址請按

 

 

 《經濟通》所刊的署名及／或不署名文章，相關內容屬作者個人意見，並不代表《經濟通》立場，《經濟通》所扮演的角色是提供一個自由言論平台。

• 

【與拍賣官看藝術】畢加索的市場潛能有多強？亞洲收藏家如何從新角度鑑賞？► 即睇

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5