2022-12-01Text: Yan Chung

和牛火鍋放題特集 | 任食日本老字號牧場A5和牛、矜貴豚肉／牛味特濃美國SRF極黑和牛／極上和牛+串炸／高質佐賀JA認證霜降和牛／1++韓牛後腿肉打邊爐

和牛火鍋放題 | 3.勁多嘢食！150分鐘任食日本A4黑毛和牛 + 海鮮刺身串燒放題 + 暢飲清酒——八幡屋涮涮鍋

　　充滿日本風情的八幡屋涮涮鍋兩年前曾經推出過全港首個肉骨茶火鍋湯底，可見作為火鍋放題店極有誠意，著重牛肉等配料質素外，也著重火鍋湯底，不限於日式和台式湯底。現在，八幡屋除了有任食火鍋大路的骨膠原豬骨湯、壽喜燒、麻辣、沙嗲和昆布清湯外，還有冬瓜薏米湯、辛辣泡菜湯和番茄龍蝦海鮮湯，為放題火鍋添上不少新鮮感。

八幡屋的和牛有澳洲M5和牛及日本A4黑毛和牛兩款選擇，選最頂級的套餐，就可以瘋狂任食。

（圖片來源：八幡屋涮涮鍋Facebook）

店內採用的牛肉質素高，運送和解凍等過程處理得好，淥兩淥入口最嚐到和牛鮮美。

（圖片來源：八幡屋涮涮鍋Facebook）

　　八幡屋提供午市90分鐘，晚市放題更長達150分鐘，食足2.5小時。按牛肉產地及種類定價，最親民貼地有美國進口牛肉，然後有美國安格斯牛肩胛，和牛迷也有澳洲M5和牛及日本A4黑毛和牛兩款選擇。午市放題由$158／成人起，而晚市澳洲M5和牛放題由$418／成人起，而日本A4黑毛和牛由$798起，豐儉由人。

　　而且，除和牛任食之外，晚市價錢還包刺身、壽司、海鮮、燒物、揚物、自助吧，以及清酒放題，高水準和豐富程度，好像去了酒店歎日式主題自助餐一樣。海鮮刺身款式超過20款，如甜蝦、海蝦、鮑片、東風螺、蟶子、珍寶帶子、廣島蠔和鯛魚等，鮮美又不浪費胃納，加上豪情暢飲清酒，回本話咁易！