一直廣受歡迎的太古坊糖廠街市集返嚟喇！由3月開始，這個市集就會全年無休，每兩個月就有一個全新的主題，大家星期一至五都可以去糖廠街覓食，而且食極唔厭！在3月及4月，市集就以茶為主題，當中雲集大大小小的人氣茶店。特色茶飲如粉紅椰子抹茶、CBD冷泡茶之外，還有一系列以茶入饌的美食，編者最想試伯爵茶雞翼！即刻精選7間不可錯過的攤檔給你，睇睇有咩必飲必食啦！

 

　　順帶一提，大家在享受美食的同時不要忘記為地球出一分力啊！市集會提供租借餐具服務，而自攜杯購買特飲更享有$5折扣優惠！

 

市集7大必到攤檔

 

1.季節限定冷泡茶︰The Tea Academïcs 茶研（即日至4月1日）

 

　　結合傳統茶藝和現代泡茶的素食茶舍The Tea Academïcs就為這次的市集「泡製」兩款季節限定冷泡茶，分別是帶有迷人花香、餘韻帶點甘甜的黃枝香「鳳凰單欉」烏龍以及產於海拔1,100米兼經人手採摘的「金萱烏龍」，識茶之人一定會著迷！除了有靚茶飲，這裏亦有提供不同小食，好像是自家製的鬆餅等，買來配茶tea time鬆一鬆就最好不過！

 

 

The Tea Academïcs 茶研

 

2.純素珍珠奶茶專門店︰Mother Pearl 圓貝（即日至4月1日）

 

　　返工成日都想飲珍珠奶茶，但又擔心太多糖對身體唔好？作為打工仔一分子的小編絕對明白這種矛盾！今次市集就有一間主打環保和健康的純素珍珠奶茶專門店—Mother Pearl。茶飲店特意迎合市集的主題，推出兩款健康純素特飲！「鳳凰茉莉米蓋」的茶底選用有機的鳳凰茉莉花茶炮製，而茶飲上的奶蓋則用呍呢嗱大米製作，加上整杯用的是天然羅漢果糖，低糖又健康！喜歡奶茶和咖啡的，就不能錯過「鴛鴦 2.0」，以自家製的杏仁奶撞上鴛鴦茶底，夠香夠滑，再加埋茶啫喱和活性碳珍珠，口感豐富！

 

 

Mother Pearl 

 

3.抹茶迷必到︰MATCHALI （即日至4月1日）

 

　　最近在中環開Pop- up Store的本地抹茶品牌MATCHALI都有份參與這次的市集，他們的飲品雖用傳統的抹茶製作，但富有現代感，好飲之餘又夠打卡able！如果不想次次都點Matcha Latte，那就一定要試試他們的特飲，大推粉紅椰子抹茶和柚子焙茶梳打，包你有驚喜！

 

 

（MATCHALI Facebook 影片截圖）

 

4.雞翼控天堂︰雞翼山（即日至4月1日）

 

　　「不要儀態，只想食雞翼！」當年一道滿滿文青風的玫瑰雞翼大受各位雞翼fans的熱捧，今次雞翼山進駐得糖廠街市集當然要迎合一下「品茶」主題，所以就為各位打工仔帶來「伯爵茶雞翼」！既有雞翼甘香，又滲出幽幽茶香，茶迷和雞翼控都不要錯過！

 

 

雞翼山

 

5.亞洲Top 50 咖啡店︰Winstons Coffee（即日至4月1日）

 

　　曾經入選亞洲50大最佳咖啡店的Winstons Coffee又再一次登陸市集！這間由3位英國人開設的澳洲風格咖啡店就將Impossible植物豬柳鬆餅和自家冷萃咖啡帶來糖廠街！他們的招牌咖啡當然值得一試，但想來點特別的飲品來喚醒昏睡的下午，那就要來一杯Teapigs CBD 冷泡茶，是Winstons Coffee 特意為市集調製！

 

 

Winstons Coffee

 

6.IG超紅手工烘焙網店︰Brickery Bread （即日至4月1日）

 

　　除了有人氣雞翼小食店之外，大受歡迎的IG手工烘焙網店都有參與！Brickery Bread 主打純手工無添加麵包，全部出品都是零油份、極低糖和低鹽，夠晒健康！今次他們除了為市集帶來不同茶味的Bagel之外，還有Daily Special Menu，大家記得留意Brickery Bread IG Story的更新啊！

 

 

Brickery Bread

 

7.限定Dirty︰Double Shot by Cupping Room （4月7日至4月 30日）

 

　　由Cupping Room團隊打造的全新概念酒吧餐廳Double Shot by Cupping Room將會於4月登陸糖廠街市集！他們主打自家烘焙單品咖啡，還有不同的西班牙美食，更有環保的雞尾酒！不過，編輯就推介大家試試Doubleshot Dirty 和Doubleshot Double Dirty，因為兩款都是市集限定，有興趣的話記得mark定時間喇！

 

太古坊糖廠街市集「品茶節」

日期︰即日起至4月30日

時間︰8am – 3pm （星期一至五，公眾假期除外）

地點︰鰂魚涌太古坊一座地下

Facebook︰https://www.facebook.com/tongchongstreetmarket

Instagram︰https://www.instagram.com/tcsmarkethk/

註︰活動將因應政府公布的社交距離限制而隨時更改，請留意糖廠街市集Facebook專頁及Instagram的最新消息。

 

 

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