燒新西蘭肉眼扒、壽司和刺身諸類，應該是欣宜、Collar、Serrini類別，雖然在環境下不是最炙手可熱，卻永遠有其捧場客。我覺得燒新西蘭肉眼扒其實是OK，在一個很正常的自助餐狀況下是會得到萬千寵愛，只可惜此處叫做紅煙窗，只有MIRROR式海鮮才能盡顯神威，惟有稍為屈就少少。

燒新西蘭肉眼扒，其實小準是很OK的，被海鮮搶去風頭屬非戰之罪。

自助餐枱上都有多款沙律和凍肉，選擇頗為豐富。

壽司和刺身，壽司的款式和造型看來都不是hea做。

　　至於其他食品，某程度上都被冷待了，我最戥其不值的，是香草烤羊架，本質品質是幾好，鮮度合適肥瘦勻致，咬下去有羊肉味也夠juicy，如此品質的羊架在中價位的西餐廳估計每3件約要三百多元，但在這裡是all you can eat，而居然受到食客忽略，真的令人心碎囉，因此我以實質行動作出鼎力支持，結果食到頂到上胃端……

一些食品如炸薯餅、炸餃子、薄餅不是最受人垂青，但原來炸餃子一咬爆汁，薄餅也不差食得過。

香草烤羊架，大概是被客人嚴重低估的食品。

香草烤羊架肥瘦勻致，味道亦佳，很輕易就吃掉3件，想再encore。

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