曾揚威日本，被日本網站《Rocket News24》以「吃時有如打開地獄之門」、以「劣食」見稱的明將迴轉壽司餐廳(簡稱「明將壽司」)被網友爆料，指其位於西九龍中心的旗艦店經已結業，令不少網友感到可惜，紛紛懷念，更高呼「還我劣食」。

　　明將，以低價任食壽司作為招徠，最為人熟悉的是其匪夷所思的壽司，例如紅豆軍艦、梅菜扣肉壽司、啫喱壽司等，更曾被高登仔質疑有甚麼食物不能被明將當為材料。

　　不過網上傳聞，眾說紛紜，有網友上載西九明將店已被圍板，圍板上標明將會變食韓燒的餐廳；有報道指西九店只在進行裝修，月底會重開；但Openrice網站則標明西九店「已結業」，令人無從考究。既使如此，網友們已紛紛在網上懷念，盡顯驚訝和不捨之情，更懷念起當時「打Boss」的日子，亦有已約好挑戰明將的網友表示「不知慶幸逃過一劫好，定傷心好」。

　　美國駐港總領事夏千福從履新以來，四出品嚐香港地道美食，網友們不斷留言希望他能光顧明將，進行「希靈魚外交」，今次結業，「安心上路」質疑「夏千福為了不食明將，竟然使橫手」。

　　「洛名勝」表示「史上最難食但最多人食的西九明將店無了，其他都不及這間難食」；「AChord Hung」更表示「識食，一定要食西九龍果間。是充滿友情、熱血及同汗水；深水埗區學生們曾經嘅一星期至少一次嘅戰場，依家冇咗，叫我地呢班戰士情何以堪啊！」；「Jonathan」更表示「香港飲食界傳奇終於倒下了？！」自稱曾做過明將職員的「Siu Kau」回憶工作時的趣事，表示：「試過6人入座，入座時是6個男，中段變6個女，後來埋單時6個師奶，真係抵到爛，40x6+10%=220蚊，最少18人食飽(我當唔知)」

　　另有網友嘗試分析今次的結業傳聞，「香蕉蛞蝓」表示「呢幾年多咗好多賣平價壽司的舖頭，明將真係得返班全心去劣食的人先會食」；不過「不基霸王」就認為「雖然係劣食，但對好多中小學生同低收入家庭，咁嘅價錢的任食壽司真係無第二度」。

 《經濟通》所刊的署名及／或不署名文章，相關內容屬作者個人意見，並不代表《經濟通》立場，《經濟通》所扮演的角色是提供一個自由言論平台。

【etnet 30周年】多重慶祝活動一浪接一浪，好禮連環賞！ ► 即睇詳情