【上海的蛻變】遊走在新舊交替的環境下，感受優質的生活形象

　　1994年，第一次去上海。滿街盡是老房子，有點破落，有點夕陽。但卻很喜歡那種古樸！必去的是淮海路及南京路。想像一下二、三十年代，上海最風光、繁華盛世、十里洋場的氣派。另一個慕名而必去的，就是和平飯店，走上頂樓聽爵士樂隊現場演奏！由二、三十年代至今，時隔數十載，當下那刻是舊上海的蕭條，殘餘當年盛極的風韻；淡然於角落，靜待日子，笑看風雲！

1994年上海歷史老照片

　　2004年，因工作去了上海住過三個月。滿街都是高端科技新建築，加上施工中的工程。新時代的上海，默默蛻變這十年間，以新時代經濟掛帥的思潮觀念，活化了昔日上海的繁荗，新舊交融，如巨龍沉睡再被喚醒，又如火鳳凰浴火重生！過去的千瘡百孔已蛻出幢幢科技高樓！傲然佇立，另一番笑看河山！

　　2011年，因形象培訓工作，又去了上海，又是住過三個月。當時的上海，已是新魅力築基成熟了；街道整潔多了！路面規劃也更有序！而更重要的是，人民的素質是愈來愈高！到店舖、食肆，接觸的前線零售或飲食業的服務，說實話，確是真的懂甚麼叫「服務」。特別欣賞當中食肆行業，就是有靈活的服務認識及態度，不會擺出「沒有」就算了的姿態。他們會聽完你的需要，會盡力跟廚師溝通，然後按你意思去做！儘管還有小區角落未盡是最理想，但普遍大部份地方，也有它的非常「地道」的風采吧！更何況上海的地域比香港不知大多少倍，人口也是香港的三倍之多。換句話說：叻人的機率比我們多，差勁的人的機率也比我們多，優點優勢比我們多，弱點弱勢也可能比我們多。關鍵是我們用甚麼心態角度去看。欣賞人家優點，總比常去說瘡疤來得積極及有意思。

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