城中大熱！大館百年古蹟化身華麗英倫食府！銀盤盛載法國生蠔魚子醬、牛油汁原條龍脷魚、餐車席前即切熟成牛肋肉，當一晚英倫貴族

　　Dover Sole Meunière（HK$1,288）– 來到主菜時間，先有原條龍脷魚，厚身的魚肉配上牛油醬汁，是舒心的味道。

 

 

　　Aged prime rib（HK$888）– 另一道主菜熟成牛肋肉以銀色餐車推著登場，經理於席前為我們切下慢煮了6小時的牛肋肉，入口又軟又嫩，配上香濃的肉汁，原來已經美味非常，亮點是旁邊的傳統英式約克布甸，跟肉汁配合得如膠似漆，不分你我。

 

 

　　主菜以外當然少不了配菜，分別有炸薯件、忌廉菠菜和烤紅蘿蔔仔。

 

 

　　甜心時間來了三款甜吃，有冰火交融的拖肥布甸配雲呢拿雪糕、又香又濃的黑朱古力布甸和外面香脆、裏面軟滑的法式焦糖燉蛋，用甜蜜結束是夜晚餐。

 

 

Magistracy Dining Room

地址：大館中央裁判司署地下

電話：2252 3188

訂座及查詢：https://www.themagistracyhongkong.com/magistracy-dining-room

 

 

 《經濟通》所刊的署名及／或不署名文章，相關內容屬作者個人意見，並不代表《經濟通》立場，《經濟通》所扮演的角色是提供一個自由言論平台。

• 

【與拍賣官看藝術】走進Sotheby's Maison睇睇蘇富比旗艦藝廊！蘇富比如何突破傳統成規？► 即睇

• 1
• 2
• 3
• 4