28/05/2020Text: Charlotte Tsui

佘詩曼、李施嬅、胡杏兒的夏日飲食修身法則！女明星如何飽著瘦？

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李施嬅：多菜少肉的彈性素食主義

　　近期進軍外國影壇的李施嬅，身形一樣令一眾女性觀眾羨慕。她在加拿大劇《Blood and Water》中飾演一個好身手的女殺手，一身黑色緊身衣顯露出身材。原來李施嬅不但熱愛各種運動，她亦以更多的蔬菜取代肉類。她戒走豬、羊、牛等肉類，依然會吃魚，但飲食以蔬菜作主打，並從豆類吸收蛋白質，這可說是「彈性素食」。此外食素重點是—選擇健康的非加工食品，而不吃仿肉類的素食。原因是素肉大都含有高油份和加工調料，會增加身體的負擔。奉行多菜少肉飲食後，她察覺自己的確瘦了，還減走了肚腩！

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Selena Lee 李施嬅（@selenaleelalee）分享的貼文於 PDT 2020 年 4月月 1 日上午 4:23 張貼

　　除了彈性吃素之外，李施嬅也會戒走致肥的另一元兇—糖份，她戒走曾經喜愛的珍珠奶茶，就連喝咖啡也不放糖。為了讓自己上鏡時呈現最佳狀態，調味料、鹽份也盡量少吃，因為鹽份會讓人容易水腫。各位受水腫困擾的女生，先從調味料和鹽份著手吧！

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Selena Lee 李施嬅（@selenaleelalee）分享的貼文於 PDT 2020 年 4月月 24 日上午 4:05 張貼

多菜飲食的注意事項：

　　一般來說，素食者較難在食物中獲取蛋白質、鐵質和維他命B12，需要從豆類、堅果類和深綠色植物中攝取以達致營養均衡。想踏出茹素第一步，或藉着素食修身，不妨像李施嬅一樣食少量白肉，或者嘗試蛋奶素，循序漸進。不少女生為了達到減肥的效果，戒走肉類同時戒走澱粉，但單是蔬菜水果的熱量和營養並不足以支持每日所需能量，容易讓人變得憔悴和虛弱，可以適量攝取澱粉質。