【我是創業家】一口一份幸福感！暖男工程師為「寵妻」發明叮叮雞蛋仔

　　三、四年前的一個深夜，因為懷孕愛妻的一句說話，David Tsang便馬上抓起錢包，跑出家門去買雞蛋仔。「晚上十一時多，本來就不容易買到雞蛋仔，還要買完回家後，它的味道仍能保持得好好的，就更加困難。所以當時我已在想，為甚麼在家就不能吃到一底新鮮又美味的雞蛋仔？」

　　殊不知這個念頭一起，便令David決心創立急凍雞蛋仔品牌「香港街食」。為了降低開業成本，他最初選擇在九龍灣租用廚房工作室，以網店形式營運；直至近來生意上了軌道，便毅然在葵芳設立自己的食物工場，又添置新機器，希望把生意做大。

 《經濟通》所刊的署名及／或不署名文章，相關內容屬作者個人意見，並不代表《經濟通》立場，《經濟通》所扮演的角色是提供一個自由言論平台。

【你點睇？】當局料聖誕新年期間逾1300萬人次出入境，較去年同期大增。你對本港聖誕新年市道是否有信心？會否出境旅遊？► 立即投票

• 1
• 2
• 3