2023-02-23Text: Katty
拿破崙蛋糕推介｜精選城中5間人氣名店：辨識度高網格拿破崙／慶生必備字母款／超正創意Tiramisu口味／酒店精品不腍酥皮
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拿破崙蛋糕推介 | 2. 慶生必備！數字 / 中英文字拿破崙始祖！勁多期間限定特別口味—Sugar Brothers
這間同樣是超人氣的網店！由幾位前5星級酒店餅廚開設，最大的賣點是可以訂製數目字、英文字母、中文字及圖案的拿破崙蛋糕！每個蛋糕都有3塊酥皮，每塊有513層，非常鬆脆。最受歡迎是tiramisu口味，以法國mascarpone芝士、法國忌廉及Amaretto杏仁甜酒製成中間夾心的忌廉，旁邊加上香濃的咖啡朱古力Ganache，中間再夾著特製Kahlua咖啡醬增加咖啡層次，好睇好食又好啱打卡！不過，tiramisu是期間限定，想食要留意供應日期。
Sugar Brothers是香港首間推出字母拿破崙的餅店，客人可以自選英文字母、數目字、中文字及圖案；圖為早前推出的期間限定黑森林拿破崙。
（圖片來源：FB@Sugar Brother hk）
餅店最出色是可以訂製中文字拿破崙蛋糕，最適合買來跟長輩慶祝生日。
（圖片來源：FB@Sugar Brother hk）
今年2月推出的情人節特別版tiramisu拿破崙蛋糕，拼圖造型很有心思。
（圖片來源：FB@Sugar Brother hk）
剛剛推出了3月限定的菊花蜜柑口味拿破崙蛋糕，3層焦糖酥皮夾著菊花mascarpone吉士及蜜柑果醬，還加入日本伊予蜜柑乾，味道非常清新。
（圖片來源：FB@Sugar Brother hk）
Sugar Brothers
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