加入最愛專欄  收藏文章 

2022-03-18Photo: 由美味廚提供

抗疫食餐好 | 米芝蓮推介火鍋店推懶人即食包!水晶粉皮豉油雞、咖喱牛筋坑腩、梅菜扣肉,繁複餸菜隨時翻熱食

  第五波見穩但未平,雖然政府開始構思放寛社交距離措施,但留家抗疫、開餐的日子我相信仍持續一段時間。一日煮足三餐本身已很累人,每天最頭痛的問題(之一)是「今晚食乜好」,又或,日復日都吃得「簡簡單單」,味蕾都開始疲勞了。

 

  疫情期間大小餐廳難做生意,紛紛轉膊做外賣,部分更推出翻熱即食的懶人即食包,啱晒我等抗疫疲勞之人,隨時隨地都吃到餐廳美味。曾獲米芝蓮必比登推介的火鍋中菜餐廳「美味廚」,最近亦加入此行列,推出「歸家抗疫」真空美食包。有10款不同菜式,選擇都算多,大部分都屬製作繁複費時、在家難自己做的菜式,好像玫瑰普洱茶燻雞、清湯蘿蔔燉鹹牛脷、豉蜜欖角西班牙豬肋條、滷水乳鴿等,全都是好送飯餸菜!

 

  菜式即柯打即做,製作後會立刻以真空包裝;速食包可放雪櫃(攝氏度)數天,若放冰箱(攝氏零下18度)可放一兩星期;食用前只需將速食包原包放進滾水中煮20分鐘食得,超級方便!

 

今晚吃甚麼好?即睇10款好介紹!

 

玫瑰普洱茶燻雞 $488

著名手工菜,屋企一定做唔到!大廚以普洱茶葉和玫瑰乾花混和,用來煙燻黃油雞;一打開包裝即香噴噴!熱肉嫩滑,每口都充滿煙燻香。

美味廚水晶粉皮豉油雞 $368

是餐廳的招牌菜,豉油雞肥瘦適中,豉油調得鹹中帶甜,味道恰好,而且盡滲進雞肉內;主角還有水晶粉皮,滑嘟嘟又煙韌,盡吸豉油與雞汁精華。

咖喱牛筋坑腩 $188

除了咖喱雞,仲有咖喱牛筋坑腩!咖喱汁加入薯仔、紅蘿蔔和洋葱煮,味道有層次,牛筋坑腩煮得腍滑惹味,帶點點香辣,送飯一流!

滷水乳鴿 $138

在家自製滷水不容易,而且要夠陳夠香,更考功夫,都係食懶人包吧!乳鴿以秘製足料滷水長時間浸製,鹹甜香味道好balanced,作為小食或餸菜都啱!

豉蜜欖角西班豬肋條 $188

西班牙豬肋條肉味特別香,肉質亦腍滑;配蜜糖和欖角炆煮,鹹鹹甜甜充滿蜜香,小朋友喜愛之餘,送酒亦啱!

 

下一頁:更多即吃美味菜式—紅酒燴牛尾、梅菜扣肉、椰香咖喱雞

 

 

 《經濟通》所刊的署名及/或不署名文章,相關內容屬作者個人意見,並不代表《經濟通》立場,《經濟通》所扮演的角色是提供一個自由言論平台。

第九屆「傳媒轉型大獎」請投etnet經濟通一票!► 立即行動

更多Foodie What’s On文章
你可能感興趣
#灣仔 #Food Map #美食地圖 #火鍋 #米芝蓮 #美食 #中菜 #水晶粉皮 #即食包 #Jetso #優惠 #紅酒燴牛尾 #咖喱雞 #折扣 #網店 #滷水乳鴿 #翻熱即食 #普洱茶燻雞 #網購 #豉油雞 #外賣自取 #外賣 #即煮美食包 #鹹牛脷 #真空即食包 #梅菜扣肉 #抗疫 #美味廚 #留家抗疫 #西班牙豬肋條 #清湯蘿蔔 #必比登推介 #chillingathome
編輯推介
即時報價
全文搜索
Search
最近搜看
大國博弈
傾力救市
More
Share