撐本土！不容忽視的本地咖啡品牌、生活小店

 

　　除了過江龍外，市集上亦有近20多個本地咖啡品牌和特色咖啡生活小店；當中不乏得獎及資深咖啡師，他們將會為店舖站崗，以純熟技巧，用心沖煮每一杯咖啡！

 

1. 厚啉。咖勹一

 

　　首次擺市集的「厚啉。咖勹一」是由香港前媒體工作者開設的，創辦人隻身飛到台灣學習咖啡知識，再把台灣各地搜羅咖啡豆、冬瓜茶、粉圓等，製作出特色的咖啡手調飲品。

 

前：宜蘭粉圓拿鐵

後：黑糖冬瓜茶拿鐵

 

2. The Ale Project

 

　　誰說咖啡與啤酒不能共存呢？本地品牌The Ale Project就將咖啡加入黑啤當中，令原本充滿濃濃麥味的啤酒，頓是添上幾分咖啡豆的甘香！

 

 

3. Vitasoy

 

　　如果你已經習慣用植物奶取代牛奶的話，不如試試Vitasoy的多款植物奶咖啡吧！它們的咖啡都會用上「專業沖調用豆奶或燕麥奶」，全部都零膽固醇、零反式脂肪及零乳糖，絕對是健康或素食人士的好選擇！

 

前：紅菜頭朱古力豆奶

後：沖繩黑糖燕麥奶瑪奇朵

 

 

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