2. 小曼谷海鮮燒烤屋

 

明爐香檸汁蒸桂花魚 $248

 

　　桂花魚魚肉嫩滑，配上冬蔭功清湯底，味道酸甜中帶微辣，非常開胃。Vita還介紹說，冬陰功湯可分為清湯和濃湯兩種，前者味道較清淡但偏酸，後者則加入椰奶、椰汁炮製，所以味道會較甜而濃郁。

 

牛油蒜蓉燒扇貝 $108

牛油蒜蓉燒蜆 $112

 

　　難得來到燒烤屋，當然要試試燒扇貝和燒蜆。味道如何？蒜茸香、牛油足、肉質嫩！大家記得要蘸些餐廳特製的海鮮醬汁，絕對鮮味大增。

 

鹹蛋黃金炒膏蟹 時價

 

　　近年鹹蛋食譜大受歡迎，師傅亦跟上潮流，炮製了一道鹹蛋黃金炒膏蟹。不但香味撲鼻，而且蟹肉鮮甜、蟹膏又足，不怕鹹蛋黃太搶味，實在令人忍不住口不停地吃下去。隨碟更有新鮮炸起的蝦片，口感香脆，亦是不可不吃！

 

（左）椰青波波 $45／（右）西瓜沙冰 $28

 

　　夏日炎炎，來杯凍飲最透心涼。在泰國起肉後運來香港的「椰青波波」，絕對是懶人首選，不用動手就可以飲完椰青水兼食埋椰肉，一個字，正！西瓜沙冰新鮮即榨，喝下去清新又解渴。

 

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每晚9時至零晨12點，餐廳都會有Live Band表演。

 

　　為了讓客人有置身泰國曼谷的感覺，餐廳老闆Mark特意在裝潢上用了明亮的顏色，又掛上波浪形天花吊飾、油畫等，並設露天座位及Live band，可說是誠意十足。

 

 

小曼谷海鮮燒烤屋

地址：九龍城衙前塱道1A地下

 

 

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