9. Super Sweets Gallery

 

「栗子布朗」（$480／15cm）

 

　　以香甜栗子蓉丶糖漬及忌廉製作的「栗子布朗」，原來在國際性旅遊評論網站TripAdvisor中被熱烈推薦，今個聖誕一定不能沒了它。

 

鮮什果杏仁撻　（$450 / 15cm）

 

　　有別一般蛋糕，這個聖誕甜品以杏仁餅底為撻皮，再配上鮮雜果及香滑吉士，顏色繽紛鮮艷，望見都開心！

 

10. Sweet Fashion House

 

 

（由左至右）Christmas  Tree、Santa  Claus、Christmas  Bauble  （$68／個）       

 

　　今年Sweet Fashion House推出了三款獨立小蛋糕，靈感分別來自聖誕樹、聖誕老人和聖誕樹裝飾球三個不同的經典聖誕象徵，造型可愛滿分！

 

Christmas  Tree：一口薑餅，加上由焦糖醬、咖啡奶凍及杏仁慕絲組成的絕妙搭配，全部滿載於這一小棵綴滿裝飾的聖誕樹中。    

 

Santa  Claus：混合了果醬、細滑香料紅酒啫喱及鹽味牛油焦糖慕絲的聖誕香料蛋糕，化身成超可愛的聖誕老人！     

 

Christmas  Bauble：這顆聖誕樹裝飾球雖然看起來較普通，但裏面卻是肉豆蔻味的海綿蛋糕、橘橙果醬、柑桔啫喱，再綴以小豆蔻慕絲的驚喜配搭！

 

 

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