吃過草飼牛、榖飼牛，那你有沒有吃過糖飼牛呢？

　　你可能不知道，一些美國農場的牛飲食口味很獨特，牠們會吃曲奇和橙皮，甚至會吃彩虹糖！話說在今年一月，在美國威斯康辛州，一部貨車意外倒瀉了車上滿載的紅色糖果，警方調查後發現，原來是某著名S字頭品牌的彩虹糖。但令大家震驚的是，原來這部貨車當時正準備把車上這批彩虹糖次貨運往一個農場，用來餵牛！

　　牛也可以吃糖嗎？有動物營養學教授說，沒問題！牛和羊一樣都是反芻動物，具有出色的消化能力，可以吃的食物很多，包括很多其他動物不能消化的食物。只要牛能夠吸收足夠的碳水化合物、脂肪、蛋白質、維他命和礦物質，理論上吃甚麼也沒有所謂。彩虹糖和粟米一樣，含有上述的各種營養，是可以用來餵牛的。而且把食品次貨和廚餘拿來做飼料，而不是送去堆填區，也更環保！「食得晒就唔好嘥！」電視廣告天天這樣教大家。這些這麼識食的牛，每隻都有四個胃，就絕對不是眼闊肚窄的大嘥鬼了。

　　其實這種做法存在已久，不過直到2012年才普及起來。因為當時美國粟米的價格狂升，農戶要想辦法降低牛的伙食費用來共度時艱。吃不起粟米吃甚麼好呢？一些商人就收集一些廢棄食物，例如曲奇餅、彩虹糖、軟糖、薯仔和花生，甚至還有橙皮等，以較低價格賣給農場做飼料。

　　沒想到反應很好，當年許多農戶都爭著要這種另類飼料呢。甚至還有些農戶表示，吃糖果飼料的牛，比起吃粟米的牛，牛肉的油脂含量更高。下次當你在享受肥美多汁油香四溢的美國牛排之時，心裏會不會問一句：這是不是一隻吃彩虹糖的牛牛呢？

轉載自: 晴報

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