29/05/2017

暢遊葡國第二大城市（二）－從波圖走到波特酒心臟酒區

　　在Villa Nova de Gaia岸邊吃過午飯，走到街上全是各大波特酒商酒窖，波圖(Porto)是各大波特酒廠製成品的目的地，以前利用木船把大批酒桶運送到此，待成熟後便由這裏出口，因而得名Port Wine。走到心儀的Ramos Pinto朝聖，裏面擠得水洩不通，陳列的1880年份波特，正是建莊日子，盛惠五千歐元，宜遠觀和拍照而已。比較便宜一點的1924和1935也索價三千歐元或以上，真是這麼近，那麼遠。到訪Cálem酒窖，上層是新興建的試酒室，可同時容納百人，以約每位十多歐元起收費，未嘗不是一門生意，緊記Rose Port是現時非常流行品種，全歐洲也風行。

　　旅館在河畔，踏出狹小露台只見每天出外遊船多的是，既然到了波圖，怎能不到全球著名的波特酒產區Douro朝聖。一天的行程可先坐火車到Douro然後跟著古時木船航缐順流而下；或先坐船沿Douro河流而上，然後坐火車回程；由於旅館鄰近碼頭，早上出門較方便，所以選擇了後者路線。

　　導遊船供應兩餐，早餐只提供麵包和咖啡，走上上層可近距離觀看兩岸風景，踫著天氣不好，可走到小酒吧歇下，喝普通紅寶石波特酒也是幾歐元，也是眾人在等待午飯時唯一消遣。中午時已接近Douro酒區範圍，午飯喝酒當然小不了地道的紅白葡萄酒，同枱的澳洲籍夫婦對葡國酒不太熟悉，因午飯餐酒是屬於基層酒，在地圖上找到答案，原來就在不遠的Villa Real酒莊生產的Terras D Alleu。酒莊生產Douro紅酒為主，午飯喝的只是平凡不過的質素，和Douro酒質不能相比較。白餐酒還可以，紅酒真是太普通，正餐的牛肉味道還可以，不過份量大得不能置信，連老外也吃不完整份餐。

　　Douro河是伊比利亞半島上的一條主要河流，發源於西班牙自東向西，最終在葡萄牙波圖南部注入大西洋，全長九百公里。航程經過兩大水壩，下午有幸遇上三十五米高的Carrapatelo水壩，令全船人客興奮。航程終點站是Douro中心點，火車站也在不遠處，四面也看到山上的梯田果園，最觸目的是聳立在山項之上的Sandeman酒廠，其高姿態與Villa Nova de Gaia的露天餐廳並駕，此酒廠的出品不算名貴，但形象令人難忘，是很成功的巿埸學榜樣。還有必到的Douro酒博物館和路邊酒館，這裡雖是小鎮鄉情但不乏摩登餐廳，侍酒師也非常專業，喝Rose竟然可分兩次侍酒，原因是為維持溫度，這樣細緻和窩心的侍酒師，不由你不服。