14/03/2018

【Floral-Inspired】把初春芬香帶到餐桌上,一嚐花香滿廊下午茶

Text: Joanna Chu

  捱過寒冬,終於可以收起毛冷大衣,一場春雨一場暖,百花開得奢靡,成為春日的主角。藉繁花盛放之際,香港朗廷酒店及高級香薰品牌Cochine 聯手呈獻花香滿廊下午茶,將初春芳香從庭園帶到餐桌上。

 

 

  Cochine 最新推出的柔潤護手霜系列,清幽怡人,讓雙手感覺水凝滋潤並充滿清新草本氣息。

 

 

  廚師團隊以護手霜四款怡人花香作下午茶的靈感,包括源自白茉莉及白嬋花味道的椰子蛋白甜餅配茉莉慕斯;披上粉紅朱古力外層和糖製蛋黃花的的橙花味卡納蕾小蛋糕,還有啟發自晚香玉與野無花果味道的蜜餞野生無花果和西西里檸檬泡芙,及源自越南玫瑰與蘭花味道的櫻桃慕斯內餡蛋白酥。

 

 

  為向Cochine 的發源地越南致敬,酒店大廚亦特別為鹹點注入越式風味,迷你越南式麵包夾以包含紅蘿蔔絲、肝醬、醃菜和青瓜薄切牛肉卷,再淋上青檸及九層塔特製醬汁,酸甜開胃。

 

  顧客凡於星期五至日惠顧二人份花香滿廊下午茶一客,即可獲贈Cochine 禮品套裝,內含香水一瓶(8毫升)連白茉莉及白嬋花香味護手霜一支(5毫升) 。

 

 

香港朗廷酒店 X Cochine 花香滿廊下午茶

日期:即日起至5月31日

時間:下午2時15分至4 時15 分;下午4時30分至6時30分

價錢:$348 / 每位;$598 / 兩位(另收加一服務費)

地址:尖沙咀北京道8號

查詢:2132 7898

 

 

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  • 包剪揼發表於 2018-3-18 05:06 PM
  • #4
  • 好似比較少食TEA會用越南做主題, 用茉莉,野無花果,西西里檸檬等等嘅食材, 感覺很清新, 而且雖然是甜點但不會有膩嘅感覺.
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  • Koala38發表於 2018-3-17 09:33 PM
  • #3
  • 充滿大地氣息嘅氣氛啊~ 而且餐點嘅擺設好加分哦~
  • 回覆 | 引用 | 舉報
  • flyfish264發表於 2018-3-17 12:02 AM
  • #2
  • 一到春天,便會有不少以花做主題的下午餐SET,小小件、很精緻的美點,跟好友二人一起悠閒地渡過下午茶的時光真的很令人放鬆。而且Cochine的護手霜也很好用,滿吸引的。
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