腦退化趨年輕化保養大腦要趁早

2024-06-26

疫情過後，市民對於大腦健康的關注日益提高，當中最受大家關注的必然是「腦退化」。腦退化往往被認定為年長人士的通病，然而，近年多項數據均顯示腦退化有年輕化的趨勢。根據世界衞生組織統計，腦退化人士當中約9%屬早發性腦退化1。按此推斷，香港現時約有超過1.3萬名早發性腦退化患者；香港中文大學醫學院的研究亦發現，最年輕患者僅38歲。由此可見，關注大腦健康可謂刻不容緩。

腦退化成因

腦退化成因大致可分為兩方面：有害物質積聚及營養缺乏。首先在有害物質積聚方面，於大部份腦退化患者的大腦中，均可發現一些由β澱粉樣蛋白組成的蛋白結塊。在健康情況下，β澱粉樣蛋白可以被身體自然清除；然而，隨著年齡增長及情緒壓力過大，身體清除β澱粉樣蛋白的速度便會下降，從而令這些蛋白質在大腦中積聚，形成結塊，並破壞神經系統，最終令認知能力下降。

其次在營養缺乏方面，大腦的主要成份為奧米加-3脂肪酸，當中超過九成屬於 DHA。日本研究發現，腦退化患者及年長人士的體內DHA 水平較健康人士低，智能測驗（MMSE）結果亦較健康人士差2倍3。反映出身體缺乏 DHA，是患上腦退化的重要因素之一。

腦退化的症狀:

● 記憶力下降

● 性格改變

● 行為及語言能力改變

● 平衡協調出現困難

大腦初老的高危人士:

● 工作壓力大

● 有腦退化家族史

● 有三高問題

● 肥胖問題

● 飲酒過量

● 有吸煙習慣

保護大腦的營養成份

1. DHA 魚油

DHA有助維持神經細胞完整，保護神經系統；同時它能直接進入腦部，活化腦細胞，提高腦部訊息傳遞速度，因此能提升大腦效能，改善記憶、思考能力並穩定情緒。研究發現，長期攝取奧米加-3魚油有助減低患上腦退化的風險達64% 2，當中以攝取DHA 魚油的效果最明顯。

2. 縮醛磷脂

縮醛磷脂天然存在於人體大腦中，它能夠直接通過大腦屏障，幫助清除在大腦積聚的β澱粉樣蛋白，針對腦退化的根源。然而隨著年齡增長，體內的縮醛磷脂會慢慢減少，因而需要從飲食中補充。臨床研究證實，輕度腦退化患者服用縮醛磷脂後，在記憶力測試中的表現也得以改善。

坊間常見的大腦營養補充品

市場上有大量針對腦退化的營養補充品，然而部份產品功效較單一及片面，甚至有機會產生副作用，因此大家應謹慎選擇營養補充品。建議揀選能針對腦退化成因的成份，如：奧米加3 魚油、縮醛磷脂，才能治標治本，對改善腦退化有幫助。

	卵磷脂	銀杏	DHA 魚油	縮醛磷脂
改善認知障礙的原理	增加神經傳遞物質, 治標不治本	增加神經傳遞物質, 治標不治本	大腦主要成份, 保護腦細胞	減少有害蛋白積聚, 針對腦退化根源
注意事項	- 或會引致腸胃不適 - 大豆過敏人士不宜服用	- 銀杏或會帶有毒性 - 或會影響西藥效力	需揀選高濃度魚油	需餐後服用
臨床研究	欠缺充分研究實證4	欠缺充分研究實證5	研究實證有助減低腦退化風險	研究實證有助改善認知能力
推薦	**	**	*****	*****

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