大阪人氣拉麵排行榜｜第4位︰麺や而今 大東本店！必吃雞清湯醬油拉麵

 

　　大東市的住宅區內，隱藏著一間超人氣的拉麵店「麺や而今」。主打雞清湯，湯底用華昌雞熬成，共有兩款口味可以選擇，分別為醬油味及鹽味。醬油味用上油河內屋忠兵衛及Yamato醬油的生醬油調配而成，味道香醇；鹽味則以帆立貝、蜆仔、蠔等煮成的醬汁，配上藻鹽製成，非常鮮味。配料亦很有心思，除了有叉燒，更有雞肉及免治雞肉丸，非常豐富。

 

醬油味雞清湯拉麵「特製芳醇醤油鶏そば」，配料非常豐富，味道清醇，最適合喜歡雞湯但又不喜歡雞白湯太黏口的朋友。（圖片來源：IG@paul000092）

 

想再清一點的話，可以試鹽味雞清湯拉麵，帶有海鮮味的雞湯，非常清甜。（圖片來源：IG@kiokunashi）

 

拉麵店位於僻靜的住宅街內，據說晚上會比較少人排隊。（圖片來源：IG@paul000092）

 

麺や而今 大東本店

地址：大阪府大東市灰塚6-7-9

營業時間：星期一 11am-2pm；星期三至六 11am-2pm、6pm-9pm；星期日 11am-2pm、6pm-8pm；星期二休息

交通：JR「鴻池新田駅」步行13分鐘

網址：https://twitter.com/menya_jikon

 

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