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2024-06-14Text: Sammy Leung

NVIDIA黃仁勳訪台食勻23大美食!台北餐廳名單公開︰AI教父讚這間砂鍋雞湯超好食!米芝蓮推介酥脆蚵仔煎、超難預約私廚、寧夏夜市古早味薑汁番茄

黃仁勳台北美食│3. 圓環邊·蚵仔煎:米芝蓮指南餐廳!必食金黃酥脆肥美鮮甜蚵仔煎

 

  早前,黃仁勳和台積電創辦人張忠謀逛寧夏夜市,剛好黃仁勳和「圓環邊·蚵仔煎」的店員拍照了。今次所推介的「圓環邊·蚵仔煎」是第六年米芝蓮指南餐廳,更是創立於1965年的老店。這店最出名一定是蚵仔煎,使用每天從台南直送的蚵仔,溝上粉漿,煎得金黃酥脆。食時配上特調醬汁,一口咬下去會食到大大粒的蚵仔,肥美鮮甜,正!

 

 

 

 

  「圓環邊·蚵仔煎」還有其他必食美食的,大家去到除了可以食蚵仔煎,仲可以試米糕、蒜味乾蚵、蛤仔湯、排骨酥湯、菜頭排骨湯。

 

 

圓環邊·蚵仔煎

地址:台北市大同區寧夏路46號

詳情按此

 

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