端午節糭2024│6. 唯港薈：榴槤控必試三色玲瓏榴槤咖央醬糯米糭

 

　　唯港薈在今個端午節會有2款端午糭，包括傳統裹蒸糭及三色榴槤咖央醬糯米甜糭。先說說傳統裹蒸糭，這款傳統裹蒸糭一點都不簡單由天外天中菜廳行政總廚黃子其師傅及其廚師團隊，採用了原隻七頭南非鮑魚、日本北海道瑤柱、金華火腿、黑松露醬、頂級花菇、燒腩肉，再配上鹹蛋黃、栗子，除了食材矜貴之外，入口還具鹹香，十分足料！

 

 

　　最點來了，有沒有愛吃榴槤？唯港薈行政總廚何偉誠師傅 (Danny)今次推出了超具創意的三色玲瓏榴槤咖央醬糯米糭，全人手製作的迷你三色玲瓏糯米糭，使用了班蘭、黃薑及蝶豆花天然色素，令到糭子變成綠色、黃色及藍色。煙韌的泰國頂級糯米配上椰香味濃的椰漿，最後更加入了頂級榴槤果肉及班蘭葉汁所製成的自家製榴槤咖央醬，包你食落覺得香濃！

 

 

唯港薈

價錢：黑松露金腿瑤柱鮑魚裹蒸糭原價$298、三色玲瓏榴槤咖央醬糯米糭$238

領取日期：2024年6月3日至9日中午12時至晚上8時

地址：九龍尖沙咀東部科學館道17號大堂節慶櫃台

詳情按此

 

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