炎夏必食刨冰推介 | 4. 雪月花：鏡粉召集！Anson Kong日系餐廳人氣刨冰！用日本溫泉水炮製，3款口味貴精不貴多

　　Mirror副隊長Anson Kong（AK／老闆）與哥哥及一班兄弟去年年底在大角咀開了餐廳「雪月花」，最初以甜品店形式經營，主要供應日式甜品，但老闆們追求不刻板的模式，所以最近進行大革新，換了新menu，主打全新特色和洋風料理。不過，人氣的刨冰仍然保留，但分量變細了，讓大家可以作為飯後甜品。為了令刨冰口感更綿密幼滑，不惜工本採用日本溫泉水製冰！口味有3款：士多啤梨、靜岡抹茶及芝麻，芝麻汁更是以黑芝麻磨製而成，特別香濃！無論是生粉或鏡粉，都要去支持下老闆！

雪月花的刨冰，不惜工本採用日本溫泉水製成，口感更綿密幼滑。

（圖片來源：雪月花）

靜岡抹茶刨冰（$68），加了紅豆、蕨餅及煉奶，口感更有層次。

（圖片來源：雪月花）

士多啤梨刨冰（$68）。

（圖片來源：雪月花）

芝麻刨冰（$68）。

（圖片來源：雪月花）

雪月花

地址：大角咀利得街11號利奧坊地下G507號舖

IG：@setsugekka.hk

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