【名店系列】

賀年糕點2023推介03｜四季酒店︰用料上乘！全新蓮藕雪棗馬蹄糕

　　四季酒店的米芝蓮三星中菜廳龍景軒每年也會推出新口味年糕，今年就有蓮藕雪棗馬蹄糕打頭陣，採用品質最好的泮塘馬蹄粉，烹調時特意監測溫度，確保馬蹄糕的質地彈牙。雪棗則不經浸泡，保留其最佳風味，伴以馬蹄和蓮藕，吃起來夠晒清甜輕巧。

蓮藕雪棗馬蹄糕 $508

四季酒店
蓮藕雪棗馬蹄糕  $508
傳統椰汁年糕 $508
鮑魚瑤柱蘿蔔糕 $628
黑松露臘味芋頭糕 $628
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賀年糕點2023推介04｜港島香格里拉︰88個月風乾黑毛豬、羊肚菌入饌！超矜貴八喜元貝蘿蔔糕

　　同樣是米芝蓮星級中菜廳的港島香格里拉夏宮，近年主打矜貴口味賀年糕點，必試夏宮八喜元貝蘿蔔糕，採用傳統蘿蔔糕做法，不過加入菌香四溢的羊肚菌、 88個月風乾西班牙黑毛豬火腿及香濃瑞士艾文頓芝士等矜貴食材，而且限量發售，送禮自用唔失禮。

夏宮八喜元貝蘿蔔糕 $588

　　夏宮今年還有御品八十年陳皮年糕禮盒，以夏宮矜貴80年陳皮入饌，分別配合甜而不膩的十勝紅豆及濃郁醇厚的15年陳年普洱製作傳統年糕，配上高雅的酒紅色絹面六角型禮盒，夠晒大方得體。

夏宮米芝蓮星級御品八十年陳皮年糕禮盒 $1,428

港島香格里拉
夏宮八喜元貝蘿蔔糕 $588
夏宮米芝蓮星級御品八十年陳皮年糕禮盒 $1,428
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