帶椰子香的東南亞鹹食

 

　　說得上是椰子主題自助餐，當然會為大家提供多款以甄沾記椰子產品入饌的鹹甜美食，讓你試到只此一家的古早味！當中的熱食以東南亞風情為主，貼合主題得來，配搭不突兀，味道仲大提升！編輯就推介「脆炸椰絲蝦球」，以椰絲包著原隻大蝦，炸至美美的金黃色，蝦球外層香脆內裏爽嫩，再配上粒粒椰絲令口感更豐富，惹味程度令人忍唔住食完一隻又一隻！

 

脆炸椰絲蝦球

 

　　另一款編輯推介美食，非「星洲喇沙」莫屬！喇沙湯頭的香科味、蝦味、咖喱香和椰香恰到好處，陣陣的椰汁香甜味和微微的辣勁，令人想把整碗湯喝掉；雖然細細碗，但鮮蝦、魚片、豆卜和雞蛋樣樣齊，自助餐來說算做得有誠意！

 

星洲喇沙

 

　　除此之外，還有椰香味十足的「泰式椰子南薑雞湯」，雞湯加入甄沾記的「仙椰汁」炮製，飲落啖啖椰子鮮甜，亦非常暖胃；「馬來西亞巴東牛肉」以多種香料醃製，入口軟腍，濃味之中帶著椰子的清香，再配上「印尼椰漿飯」吃，好正啊！

 

不少菜式都加入了甄沾記的仙椰汁！

泰式椰子南薑雞湯

馬來西亞巴東牛肉

印尼椰漿飯

 

下頁即睇吸引甜品！

 

 

 《經濟通》所刊的署名及／或不署名文章，相關內容屬作者個人意見，並不代表《經濟通》立場，《經濟通》所扮演的角色是提供一個自由言論平台。

• 

第九屆「傳媒轉型大獎」請投etnet經濟通一票！► 立即行動

• 1
• 2
• 3
• 4